Ich möchte Ihnen das Rezept für Hühnersauce sagen. Es ist vielseitig. Sie können Hühnchen darin marinieren oder separat kochen und es als Ergänzung zu einem Fertiggericht servieren.
Kochbeschreibung:
Fügen Sie der Fleischmarinade keinen Honig hinzu. Es brennt beim Backen. Ihr Fleisch wird oben verkohlen, bleibt aber innen feucht. Damit das Fleisch schmackhaft und honighaltig ist, wird Honig in den zurückgestellten Teil der Sauce gegeben und 2-3 Minuten vor dem Ende des Backvorgangs über das Fleisch gegossen.
Zweck: Für einen festlichen Tisch / In Eile
Hauptzutat: Geflügel /
Honiggericht: Saucen / Für Fleisch / Für Geflügel
Zutaten:
- Sojasauce - 0,5 Tassen
- Balsamico-Creme - 1 Teelöffel
- Honig - 2 Art. Löffel
- Knoblauch (Nelken) - 2 Stück
- Olivenöl - 0,5 Tassen
Portionen: 5
Wie man Honig-Hühnchen-Sauce macht
Ich werde das ganze Rezept beschreiben und versuchen, den Unterschied beim Servieren zu erklären. Also gießen Sie Sojasauce in eine Schüssel. Fügen Sie Olivenöl und Balsamico-Creme hinzu. Sahne unterscheidet sich von Balsamico-Essig dadurch, dass sie dicker ist, weil sie lange Zeit mit Zucker gekocht wurde. Wenn keine Sahne verfügbar ist, fügen Sie dunklen Balsamico-Essig und 1 EL hinzu. ein Löffel Zucker. Gießen Sie etwa 3 EL. Esslöffel Marinade in einer separaten Schüssel. In den meisten Marinaden können Sie das Huhn etwa 2 Stunden lang marinieren. Dann im Ofen backen. Die beiseite gelegte Marinade sollte mit 2 EL ergänzt werden. Löffel Honig. Der Honig muss vollständig in der Marinade aufgelöst sein. Die Marinade wird dicker und eher wie eine Sauce. Wenn wir keine Sauce zum Marinieren von Fleisch zubereiten, kombinieren Sie einfach Balsamico-Sahne, Sojasauce, Honig und Pflanzenöl. Fügen Sie Knoblauch hinzu, der durch eine Presse gepresst wird, Salz und Pfeffer wie gewünscht. Fügen Sie andere Gewürze Ihrer Wahl hinzu und servieren Sie. Diese Sauce passt nicht nur zu Hühnerfleisch, sondern auch zu Rindfleisch, Schweinefleisch und sogar zu gekochten oder gebackenen Kartoffeln.