Mit Fleisch Und Pilzen Gefüllter Pfeffer - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Mit Fleisch Und Pilzen Gefüllter Pfeffer - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
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Anonim

Die beliebteste und leckerste Option zum Kochen von Paprika in unserer Familie ist Fleisch und Pilze. Das Gericht ist köstlich, um ehrlich zu sein, ich kann nicht einmal glauben, dass es so einfach zuzubereiten ist.

Kochbeschreibung:

Dieses Rezept für die Herstellung von Paprika gefüllt mit Fleisch und Pilzen für alle Zeiten, für die ich es so liebe, weil ein solches Gericht für einen Urlaub oder nur zum Abendessen gemacht werden kann. Die Füllung mit Pfeffer ist sehr saftig und lecker, meiner Meinung nach ist sie nicht schlechter als die traditionelle Füllung mit Hackfleisch, die Hausfrauen am häufigsten verwenden. Ich bin sicher, wenn Sie einmal einen solchen mit Fleisch und Pilzen gefüllten Pfeffer zu Hause kochen, wird Ihnen dieses Gericht auf jeden Fall gefallen und Sie werden es mehr als einmal für Ihre Familie und Gäste zubereiten.

Zweck: Zum Mittag- / Abendessen / Für einen Banketttisch

Hauptzutat: Fleisch / Gemüse / Rindfleisch / bulgarischer Pfeffer / Pilze / Champignons

Gericht: Warme Gerichte / Gefüllte Gerichte / Gefüllt

Zutaten:

  • Süßer grüner Pfeffer - 2 Stück (groß)
  • Rindfleisch - 450-500 Gramm
  • Champignons - 350-400 Gramm
  • Zwiebel - 1 Stück
  • Provolone-Käse - 8 Scheiben (kann durch Mozzarella oder anderen Käse ersetzt werden)
  • Worcester-Sauce - 2 EL Löffel
  • Butter - 1-2 Art. Löffel
  • Brühe oder Wasser - 8 Art. Löffel
  • Salz - nach Geschmack

Portionen: 8

Wie man "Pfeffer gefüllt mit Fleisch und Pilzen" kocht

Zunächst stellen wir einen Topf (oder eine Pfanne) auf das Feuer und schmelzen Butter darin, legen in halbe Ringe geschnittene Zwiebeln in einen Topf und braten ihn 5 Minuten lang, bis er durchsichtig ist. Danach die in Scheiben geschnittenen Pilze zur Zwiebel geben. Die Zwiebeln mit Champignons ca. 10 Minuten braten, bis sie einen angenehmen goldenen Farbton annehmen. Am Ende können Sie der Füllung etwas Salz hinzufügen. Als nächstes schneiden wir das Fleisch in dünne Streifen und würzen es mit zwei Esslöffeln Worcester-Sauce, rühren alles um. Braten Sie das Rindfleisch in einer Pfanne, bis das Fleisch seine Farbe ändert und keine leuchtend roten Bereiche mehr vorhanden sind. Jetzt schälen und spülen wir den Pfeffer, schneiden ihn in zwei Hälften und legen ihn in eine Auflaufform.

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