Kohlpfannkuchen Im Ofen - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Kohlpfannkuchen Im Ofen - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
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Video: Kohlpfannkuchen Im Ofen - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Video: Lecker und einfach! Ein schnelles Rezept für Kartoffeln im Ofen! # 184 2024, March
Anonim

Für Gemüseliebhaber empfehle ich ein überraschend einfaches Rezept für Kohlpfannkuchen im Ofen mit Käse. Dies ist eine großartige Frühstücksoption oder ein gesunder Snack für die ganze Familie.

Kochbeschreibung:

Knusprige und sehr appetitliche Kohlpfannkuchen im Ofen zu Hause sind eine großartige Alternative zu Gemüsekoteletts oder Pfannkuchen, die in einer großen Menge Öl gebraten werden. Dank des Käseteigs sind sie unglaublich lecker und werden sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern gerne gegessen.

Zweck: Zum Mittagessen / Zum Abendessen / Für Kinder / Zum Mittagessen / Nachmittagssnack / Zum Abendessen / Für einen Nachmittagssnack / Schnell

Hauptzutat: Gemüse /

Kohlgericht: Backen / Pfannkuchen

Zutaten:

  • Kohl - 300 Gramm
  • Käse - 50 Gramm
  • Grüns - 1 Prise
  • Mehl - 3-5 Art.-Nr. Löffel
  • Ei - 1 Stück
  • Saure Sahne - 1 EL. der Löffel
  • Salz - 1 Prise
  • Pfeffer - 1 Prise
  • Backpulver - 1 Prise

Portionen: 4-6

Wie man "Kohlpfannkuchen im Ofen" kocht

1. Der erste Schritt besteht darin, den Kohl fein zu hacken. Legen Sie es in ein Sieb und tauchen Sie es einige Minuten lang in kochendes Wasser. Entfernen Sie es dann schnell und lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit abtropfen. Lassen Sie den Kohl abkühlen. 2. In der Zwischenzeit können Sie den Test starten. Den Käse reiben und in eine tiefe Schüssel geben. 3. Ein Ei einfahren und Sauerrahm hinzufügen. Sie können Mayonnaise auch in einem Rezept für die Herstellung von Kohlpfannkuchen im Ofen verwenden. Als Gewürze eignen sich nicht nur Salz und Pfeffer, sondern auch alle anderen aromatischen Kräuter. 4. Frische Kräuter hacken und zum Teig geben. Setzen Sie den abgekühlten Kohl und fügen Sie allmählich Mehl hinzu. 5. Backpulver hinzufügen und gut mischen. Die Masse sollte nicht flüssig sein. Jetzt können Sie alles für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. 6. Decken Sie das Backblech zum Backen mit Pergament ab. Mit etwas Pflanzenöl einfetten (Kohlpfannkuchen im Ofen zu Hause können an trockenem Pergament haften bleiben). Den Teig mit einem Löffel löffeln und das Backblech für ca. 15 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben.

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