Maismehl Pasca - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Maismehl Pasca - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
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Anonim

Eine etwas unkonventionelle Option für die Herstellung eines Weihnachtskuchens ist Ostern aus Maismehl. Wenn Sie sich nicht an Traditionen halten, ähnelt dieser Kuchen wie ein Teig einem gewöhnlichen Muffin. Versuch es!

Kochbeschreibung:

Köstliche und ungewöhnliche Ostern aus Maismehl werden zu einer echten Dekoration des festlichen Tisches. Der Hauptvorteil eines solchen hausgemachten Osterbackens ist, dass es sich als üppig und sehr zart herausstellt. Außerdem schmeckt es nach Osterhüttenkäse.

Zweck: Für den festlichen Tisch / Ostern

Hauptbestandteil: Mehl / Maismehl

Zutaten:

  • Maismehl - 120 Gramm
  • Weizenmehl - 100 Gramm
  • Butter - 150 Gramm
  • Eigelb - 3 Stück
  • Eiweiß - 2 Stück
  • Sahne - 100 Milliliter
  • Kandierte Früchte - 100 Gramm
  • Zitronenschale - 20 Gramm
  • Rosinen - 50 Gramm
  • Zucker - 100 Gramm
  • Backpulver - 10 Gramm

Portionen: 5-8

Wie man Maismehl Pasca macht

1. Erweichen Sie zuerst die Butter und mischen Sie sie dann mit dem Puderzucker. Die Masse schlagen, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat und die Masse homogen wird. Fügen Sie das Eigelb allmählich hinzu und schlagen Sie weiter. 2. Fügen Sie nach und nach Zitronenschale und Saft einer halben Zitrone hinzu und schlagen Sie weiter. 3. Mais und Weizenmehl getrennt sieben, zusammen mit Backpulver zum Teig geben und weiter schlagen. 4. Dann die Sahne einfüllen und weiter verquirlen. In der Zwischenzeit die Rosinen 15 Minuten einweichen. 5. Nach dieser Zeit die kandierten Früchte und Rosinen in den Teig geben. Mit einem Spatel oder Löffel umrühren. 6. Zwei Eiweiße mit einer Prise Salz getrennt schlagen, bis ein dicker Schaum entsteht. Dann mischen Sie sie vorsichtig (von unten nach oben) mit dem fertigen Teig.

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