Fleisch Nach Händlerart In Einem Topf - Ein Schrittweises Rezept Mit Einem Foto

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Fleisch Nach Händlerart In Einem Topf - Ein Schrittweises Rezept Mit Einem Foto
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Video: Fleisch Nach Händlerart In Einem Topf - Ein Schrittweises Rezept Mit Einem Foto

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Anonim

Der Ofen ist vielleicht das einzigartigste Kochwerkzeug. Unsere Großmütter kochten auch im Ofen in Tontöpfen. Unvergleichlicher Geschmack von weichem Fleisch und gedünstetem Gemüse.

Kochbeschreibung:

Wie kocht man Fleisch wie ein Händler in Töpfen? Das Rezept ist ziemlich einfach und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Die Hauptsache ist, frische Lebensmittel zu wählen. Wenn das Fleisch auf dem Teller hart ist, kann es leicht in Zitronensaft mariniert werden. Verwöhnen Sie sich und Ihre Familie mit diesem wunderbaren Essen. Es ist perfekt als Option für das Abendessen oder Mittagessen.

Zweck: Zum Mittag- / Abendessen

Hauptzutat: Fleisch / Schweinefleisch

Gericht: Warme Gerichte / Landhausstil

Geographie der Küche: Russische Küche

Zutaten:

  • Fleisch - 400 Gramm (hier zur Auswahl - Schweinefleisch)
  • Mehl - 2 Art. Löffel
  • Zwiebeln - 2 Stück
  • Saure Sahne - 200 Gramm
  • Milch - 200 Milliliter
  • Senf - 1 Teelöffel
  • Gewürze - nach Geschmack
  • Butter - 100 Gramm

Portionen: 3

Wie man "Fleisch nach Händlerart in einem Topf" kocht

1. 2 TL auf den Boden der Töpfe stellen. Butter. 2. Großzügig mit Zwiebeln bestreuen. 3. Das Fleisch zart kochen. 4. Legen Sie eine Schicht Fleisch in die Töpfe. 5. Decken Sie den Topfhals mit Frischhaltefolie ab und backen Sie ihn in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten lang. 6. Machen Sie die Sauce. Das Mehl in einer Pfanne leicht anbraten. Fügen Sie dort nach und nach saure Sahne hinzu und rühren Sie um, damit sich keine Klumpen bilden. Dann müssen Sie einen Teelöffel Senf und Gewürze hinzufügen. Die Sauce kocht ein wenig - und kann vom Herd genommen werden. Füllen Sie die Töpfe mit ihnen.

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