Geschmortes Kaninchen In Einem Kessel - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Geschmortes Kaninchen In Einem Kessel - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
Geschmortes Kaninchen In Einem Kessel - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

Video: Geschmortes Kaninchen In Einem Kessel - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Video: Geschmortes Kaninchen aus dem Dutch Oven mit Neighborhood BBQ 2024, March
Anonim

Dieses Rezept ist für Liebhaber von zartem, sehr saftigem Kaninchenfleisch. Rabbit Stew ist ein unglaublich leckeres Gericht, das zu jeder Beilage serviert werden kann. Dieses Rezept hilft Ihnen, das Gericht richtig zuzubereiten.

Kochbeschreibung:

Leckeres und diätetisches Kaninchenfleisch ist sehr saftig, wenn es in einem Kessel gedünstet wird. Und wenn Sie auch saure Sahne hinzufügen, ist das Gericht einfach das zarteste. Solches Fleisch und sogar mit Soße ist perfekt für jede Beilage: sogar für Brei, sogar für Kartoffeln, sogar für Nudeln. Sie wissen nicht, wie man ein Kaninchen kocht? Dann hilft Ihnen dieses Rezept sehr, es ist einfach. Sie können leicht kochen. Dieses Rezept beschreibt und zeigt, wie man ein gedünstetes Kaninchen in einem Kessel kocht. Nichts kompliziertes, glauben Sie mir. Alles wird für Sie köstlich!

Zweck: Zum Mittag- / Abendessen

Hauptzutat: Fleisch- / Kaninchengericht

: Warme Gerichte

Zutaten:

  • Kaninchenfleisch - 600-700 Gramm
  • Zwiebeln - 1-2 Stück
  • Karotten - 1-2 Stück
  • Saure Sahne - 150 Gramm
  • Pflanzenöl - 3-4 Art.-Nr. Löffel
  • Knoblauch - 2-3 Nelken (optional)
  • Lorbeerblatt - 1 Stück
  • Salz - 2/3 Teelöffel (nach Geschmack)
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1-2 Prise (nach Geschmack)

Portionen: 3-4

Wie man "Geschmortes Kaninchen in einem Kessel" kocht

Das Kaninchen in Portionen schneiden und etwa eine Stunde in Wasser einweichen. Wenn Sie den Geruch von Kaninchenfleisch nicht mögen, können Sie einem Liter Wasser einen Löffel Essig hinzufügen. Eine Pfanne mit Pflanzenöl vorheizen, die eingeweichten und gewaschenen Kaninchenstücke auslegen. Das Kaninchen von allen Seiten bei starker Hitze braten. Dann legen wir die gebratenen Fleischstücke in einen Kessel. Wir putzen Zwiebeln und Karotten. Wenn Sie eine dicke Soße erhalten möchten, nehmen Sie 2 Gemüse, wenn nicht - 1. Schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe, die Karotten können auf einer groben Reibe gerieben werden oder Sie können in dünne Streifen schneiden. In dem Öl, das beim Braten des Kaninchens übrig geblieben ist, die Zwiebeln und Karotten 4-5 Minuten braten. Wir schieben das gebratene Gemüse in den Kessel zum Fleisch, fügen Salz und Pfeffer hinzu. Füllen Sie mit heißem Wasser, so dass das Kaninchen leicht mit Wasser bedeckt ist. Fügen Sie das Lorbeerblatt hinzu. Bei schwacher Hitze anderthalb Stunden köcheln lassen.

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