Leckere Saure Sahne - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Leckere Saure Sahne - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
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Video: Leckere Saure Sahne - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Video: Wie man saure Sahne macht : hausgemachte saure Sahne aus 3 Zutaten 2024, March
Anonim

Das Originalrezept verwendet Shortbread-Teig, kann aber auch Kekskrümel ersetzen. Ich fülle die Basis mit einer sanften und zarten Füllung. Ich werde dir sagen, wie man eine köstliche saure Sahne macht.

Kochbeschreibung:

Es wird Ihnen nicht schwer fallen, einen solchen Kuchen zu backen. Sie können die Füllung mit Beeren und Früchten verdünnen. Die Basis für den Kuchen kann aus Mürbeteig sowie aus vorgefertigten Keksen (Cracker oder Shortbread) bestehen. Sie können diesen Kuchen sowohl für den Urlaub als auch für einen Nachmittagssnack oder zur Behandlung von Gästen, die plötzlich kamen, backen.

Zweck: Für Kinder / Nachmittagssnack / Für einen Nachmittagssnack / Zum Nachtisch / Für einen Partytisch / Geburtstag

Hauptzutat: Obst / Zitrone / Milchprodukte / Milch / Sauerrahm / Sahneschale

: Backen / Kuchen / Süß

Zutaten:

  • Kristallzucker - 1 Glas
  • Maisstärke - 4,5 EL Löffel
  • Zitronenschale - 1 EL. der Löffel
  • Zitronensaft - 0,5 Tassen
  • Eigelb - 3 Stück
  • Milch - 1 Glas
  • Butter - 8 Art.-Nr. Löffel
  • Saure Sahne - 1 Glas
  • Kekse - 200 Gramm
  • Creme - 1 Glas
  • Zitrone - Nach Geschmack (zum Garnieren)

Portionen: 8-10

Wie man "köstliche saure Sahne" kocht

1 Mahlen Sie die Kekse zu Krümeln, fügen Sie dann geschmolzene Butter (4 Esslöffel) hinzu und rühren Sie gut um. 2 Legen Sie den Shortbread-Boden in eine Auflaufform, verdichten Sie ihn gut und backen Sie ihn 20 Minuten lang in einem auf 170 Grad vorgeheizten Ofen. Legen Sie ihn dann beiseite und kühlen Sie ihn ab. 3 In einem Topf Maisstärke, Zitronenschale und Saft, Eigelb und Milch vermischen. 4 Setzen Sie es in Brand und kochen Sie es bis es dick ist. Nehmen Sie es dann vom Herd und fügen Sie die restliche Butter hinzu. Vom Herd nehmen und saure Sahne hinzufügen. Gießen Sie die Mischung in einen Sandboden. 5 Die Sahne separat verquirlen, bis sie locker ist (weiche Spitzen). Verteile sie auf der Oberseite der Schicht. 6 Den Kuchen mit dünnen Zitronenschnitzen dekorieren und mehrere Stunden im Kühlschrank lagern. Genießen!

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