Französisches Keksrezept - Schritt Für Schritt Rezept Mit Fotos

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Französisches Keksrezept - Schritt Für Schritt Rezept Mit Fotos
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Video: Französisches Keksrezept - Schritt Für Schritt Rezept Mit Fotos

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Anonim

Ich werde Ihnen ein interessantes Rezept für französische Kekse erzählen. Es wird auf Basis von Butter und Eigelb zubereitet. Sie können es in jeder Form und Größe machen. Ungewöhnliche, interessante, aber leckere Kekse.

Kochbeschreibung:

Die Kekse sind knusprig, rosig und duftend. Aus allen vorgestellten Zutaten erhalten Sie etwa 30 kleine Stücke (die Größe des Halses eines Glases). Ich mache sie rund und mit einer Gabel mache ich ein Muster. Kekse werden erst nach dem Abkühlen auf dem Tisch serviert.

Zweck: Für Kinder / Nachmittagssnack / Nachmittagssnack / Zum Nachtisch

Hauptzutat: Milchprodukte / Mehl / Butter / Eier

Gericht: Bäckerei / Kekse / Süße

Küche Geografie: Französisch / Europäisch

Zutaten:

  • Butter - 150 Gramm
  • Salz - 2 Teelöffel
  • Eigelb - 4 Stück
  • Zucker - 200 Gramm
  • Mehl - 210 Gramm
  • Backpulver - 3 Teelöffel
  • Eier - 1 Stück
  • Wasser - 1 Teelöffel

Anzahl der Portionen: 30

Wie erstelle ich ein französisches Keksrezept?

1 Butter in eine Rührschüssel geben, salzen und 30 Sekunden schlagen. 2 Das Eigelb in eine andere Schüssel geben, etwas Kristallzucker hinzufügen und 1 Minute schlagen. 3 Das geschlagene Eigelb mit der Butter vermischen und umrühren. 4 Mehl sieben, dann Backpulver hinzufügen. Alles in eine Schüssel mit Butter und Eigelb geben und den Teig kneten. 5 Formen Sie den Teig zu einem Rechteck, wickeln Sie ihn in Folie und kühlen Sie ihn 60 Minuten lang. 6 Teilen Sie den Teig in 2 Stücke. Legen Sie einen auf den Tisch, bedecken Sie ihn mit Pergament und legen Sie den anderen darauf.

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