Hausgemachte herzhafte Backwaren sind beispielsweise eine gute Idee für einen herzhaften Snack, einen Snack für die Arbeit oder ein Picknick. Ich möchte Ihnen zeigen, wie man einfach und lecker einen Teig für Kuchen mit Kohl im Ofen macht.
Kochbeschreibung:
Ein zarter, luftiger Teig benötigt eine Hauptzutat - frische und hochwertige Hefe. Ohne sie sind die Kuchen dick und nicht so lecker. Nehmen Sie sich etwas Zeit zum Teig und lassen Sie den Teig an einem warmen Ort gut kommen. Der Prozess selbst ist jedoch so einfach, dass ich denke, dass er niemandem Schwierigkeiten bereiten wird.
Zweck: Preiswert
Hauptzutat: Teig
Gericht: Backen / Kuchen
Küche Geographie: Russische Küche
Zutaten:
- Wasser - 360 Milliliter (Milch kann verwendet werden)
- Pflanzenöl - 120 Milliliter (geruchlos)
- Mehl - 4,5-5 Tassen (240 ml)
- Zucker - 2.5 Art. Löffel
- Salz - 1 EL. Löffel (keine Folie)
- Frische Hefe - 25 Gramm (oder 1 TL trocken)
Anzahl der Portionen: 15-20
Wie zu kochen "Teig für Kuchen mit Kohl im Ofen"
1. Zucker und Hefe in warmem Wasser auflösen. Gründlich mischen. Mit einem sauberen Handtuch abdecken und warm halten. 2. Nach etwa einer halben Stunde (die Zeit hängt von der Temperatur und Qualität der Hefe ab) ist der Teig fertig. 3. Legen Sie es in eine tiefe Schüssel. Fügen Sie das mit Salz gesiebte Mehl in kleinen Portionen hinzu. 4. Gießen Sie dabei Pflanzenöl ein. 5. Den Teig kneten, in eine Schüssel geben, mit einem Handtuch abdecken und wieder eine Stunde lang an einem warmen Ort stehen lassen. 6. Dann den Teig kneten und wieder aufgehen lassen.