Unter den einfachen hausgemachten Backwaren ist dieser Kuchen vielleicht der Anführer. Eine kleine Menge preiswerter Zutaten ist ein ausgezeichnetes Teedessert für Familie und Gäste. Ich werde meine Version zeigen.
Kochbeschreibung:
Dieser Kuchen ist gut, weil er auf jeder Milchbasis gebacken werden kann: Sauerrahm, Kefir, Joghurt, alles geht sehr gut. Zur Abwechslung möchte ich diese interessante Idee anbieten, wie man "Mannik" mit Nüssen macht. Alternativ können Sie immer eine Handvoll getrockneter Beeren, kandierter Früchte oder getrockneter Früchte hinzufügen, wenn Sie diese zur Hand haben.
Zweck: Für einen Nachmittagssnack
Hauptzutat: Nüsse / Grütze / Grieß
Gericht: Gebäck / Mannik / Süß
Geographie der Küche: Russische Küche
Zutaten:
- Grieß - 1 Glas
- Joghurt - 1 Glas
- Ei - 1 Stück
- Zucker - 1 / 3-1 / 2 Glas
- Backpulver - 1 Teelöffel
- Nüsse - nach Geschmack (+ getrocknete Preiselbeeren optional)
Portionen: 8-10
Wie man "Mannik mit Nüssen" kocht
1 Grieß mit Joghurt in einer kleinen Schüssel vermengen. 2 Das Ei mit Zucker schlagen, Backpulver und Nüsse hinzufügen. 3 Setzen Sie den Grieß ein und rühren Sie ihn glatt. Den Teig eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen. 4 Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Form mit Öl einfetten oder zum Backen mit Pergament abdecken. 5 Legen Sie den Teig aus, drücken Sie ihn flach und legen Sie ihn in den Ofen. Backen Sie "Mannik" etwa eine Stunde lang goldbraun.