Kaninchenfleisch ist teuer, diätetisch und lecker! Deshalb bereite ich es nur für die besonderen Anlässe vor. Und das Beste ist, dass es mit einer Beilage gebacken herauskommt. Versuchen Sie es unbedingt!
Kochbeschreibung:
Ich schlage ein sehr einfaches Gericht vor, das Sie zum ersten Mal zubereiten können. Lesen Sie dieses Ofenhasenrezept mit Kartoffeln. Das Fleisch wird mariniert, so dass es weich, saftig und aromatisch wird. Zusätzlich zu Kartoffeln können Sie Paprika und Äpfel für einen anderen Geschmack hinzufügen.
Zweck: Zum Mittag- / Abendessen
Hauptzutat: Fleisch / Gemüse / Kartoffeln / Kaninchengericht
: Warme Gerichte / Gerichte im Ärmel
Zutaten:
- Kaninchen - 1 Stück
- Olivenöl - 2 EL. Löffel
- Knoblauch - 7-9 Nelken
- Salz - nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - Nach Geschmack
- Gemahlener roter Pfeffer - nach Geschmack
- Kartoffeln - 10-12 Stück
Portionen: 4-6
Wie zu kochen "Rezept für ein Kaninchen im Ofen mit Kartoffeln"
Das Kaninchen in mittlere Stücke schneiden und die Folie entfernen. Machen Sie eine Marinade. Knoblauch schälen und fein hacken. Dann den Knoblauch mit Öl, Salz und Pfeffer einrühren. Die Marinade über das Fleisch verteilen. Dann stellen Sie es für mindestens 2 Stunden oder besser über Nacht in den Kühlschrank. Dann bereiten Sie die Kartoffeln vor. Schälen, waschen, grob hacken, Salz und Pfeffer hinzufügen. Legen Sie das Kaninchen und die Kartoffeln in Ihren Ärmel. Befestigen Sie es auf beiden Seiten.