Ofenkartoffeln Im Ofen In Folie - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Ofenkartoffeln Im Ofen In Folie - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
Ofenkartoffeln Im Ofen In Folie - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

Video: Ofenkartoffeln Im Ofen In Folie - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Video: Kochrezept Folienkartoffeln im Backofen zubereiten 2024, March
Anonim

Ich schlage vor, Sie lernen, wie man Ofenkartoffeln im Ofen in Folie kocht. Genauer gesagt handelt es sich um doppelt gebackene Kartoffeln mit einer wunderbaren Brokkoli-Füllung. Dies ist eine vollwertige heiße oder Beilage.

Kochbeschreibung:

Bevor Sie solche Kartoffeln servieren, empfehle ich, sie mit Kräutern zu dekorieren.

Es sollte beachtet werden, dass diese Brokkoli-Käsesauce sich als erstaunlich lecker herausstellt. Es passt gut zu Hühnchen, Fleisch und Fisch, wenn es als Hauptgericht mit Ofenkartoffeln serviert wird.

Probieren Sie es aus, es wird köstlich sein!

Zweck: Zum Mittag- / Abendessen

Hauptzutat: Gemüse / Brokkoli / Kartoffeln / Milchprodukte / Milch / Käse

Gericht: Warme Gerichte / Beilagen / Foliengerichte / Gefüllte

Ernährung: Vegetarisches Essen

Zutaten:

  • Kartoffeln - 4 Stück
  • Butter - 50 Gramm
  • Milch - 100 Milliliter
  • Salz, Pfeffer - Nach Geschmack
  • Butter - 4 EL. Löffel (zum Füllen)
  • Weizenmehl - 60 Gramm
  • Hühnerbrühe - 500 Milliliter
  • Hartkäse - 150 Gramm
  • Brokkoli - 1 Stück
  • Saure Sahne - 100 Milliliter

Portionen: 4

Wie man "Ofenkartoffeln im Ofen in Folie" kocht

Waschen Sie zuerst die Kartoffeln, stechen Sie sie mit einer Gabel über die gesamte Oberfläche und wickeln Sie jede Knolle fest in Folie. Eine Stunde bei 180 Grad backen. Schneiden Sie die fertigen Kartoffeln der Länge nach in 2 Teile, eines kleiner als das andere, wie auf dem Foto. Nehmen Sie das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel heraus. Solche Boote sollten sich herausstellen. Und das verbleibende Fruchtfleisch mit Milch, 50 g Butter, Salz, Pfeffer und Kartoffelpüree kombinieren. Für die Sauce 4 Esslöffel Butter schmelzen, mit Salz und Pfeffer würzen, Mehl hinzufügen und goldbraun braten. Brühe einfüllen und umrühren. Dann geriebenen Käse und saure Sahne hinzufügen. Ein wenig kochen und gehackten Brokkoli hinzufügen. Füllen Sie nun die Boote mit Kartoffelpüree und gießen Sie sie über die Sauce. Auf Wunsch mit Käse bestreuen. Schicken Sie alles für 15-20 Minuten in den Ofen.

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