Gehacktes Putenschnitzel-Rezept - Schritt Für Schritt Rezept Mit Foto

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Gehacktes Putenschnitzel-Rezept - Schritt Für Schritt Rezept Mit Foto
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Video: Ein herzhaftes Rezept für Hackfleisch mit Kartoffeln, das Sie immer wieder nachkochen wollen! #228 2024, March
Anonim

Als Sorte schlage ich ein Rezept für gehackte Putenschnitzel vor, ein ausgezeichnetes Gericht zum Mittag- oder Abendessen. Schnitzel sind schnell zubereitet, besonders wenn es fertiges Hackfleisch gibt (nicht unbedingt aus der Pute).

Kochbeschreibung:

Dieses Rezept für gehackte Putenschnitzel ist selbst für die meistbeschäftigte Hausfrau nützlich. Gehacktes Fleisch macht Schnitzel immer schmackhafter, aber Sie können auch Hackfleisch verwenden, es wird noch schneller. Dieses Rezept verwendet auch Blumenkohl, Senf und Sauerrahm. In Kombination verleihen diese Zutaten den fertigen Schnitzeln einen erstaunlichen Geschmack.

Zweck: Zum Mittag- / Abendessen

Hauptzutat: Geflügel / Truthahn

/ Eiergericht: Warme Gerichte / Schnitzel

Zutaten:

  • Gemahlener Truthahn - 500 Gramm
  • Blumenkohl - 250 Gramm
  • Zwiebel - 1 Stück
  • Eier - 2 Stück
  • Saure Sahne - 2 Art. Löffel
  • Grieß - 3 EL. Löffel
  • Senf - 0,5 Teelöffel
  • Salz und Gewürze - nach Geschmack

Portionen: 3-4

Wie man "Chopped Turkey Cutlet Recipe" kocht

1. Wenn Sie kein fertiges Hackfleisch haben oder es selbst herstellen möchten, dann bitte. Der Truthahn kann mit Hähnchenfilet gemischt werden, solche Schnitzel sind sehr zart. Ich hatte ein Putenfilet, ich schnitt es in kleine Würfel, gemischt mit Eiern, Salz und Gewürzen. Es ist besser, die Zwiebel auf einer feinen Reibe zu reiben. 2. Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu (der Senf wird nicht trocken verwendet) und mischen Sie bis glatt. 3. Die Masse ist etwas flüssig (aufgrund von Sauerrahm und Blumenkohl, die am besten in einem Fleischwolf oder Mixer gehackt werden). Wir verteilen die Schnitzel mit einem großen Löffel auf dem erhitzten Pflanzenöl und braten sie auf beiden Seiten. Die Pastetchen steigen während der Bräunung leicht an. Wenn Sie zur zweiten Seite gedreht haben, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab, damit sie etwas dämpfen.

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