Eintopf - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Eintopf - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
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Video: Schnell & einfach kochen: Eintopf - lecker für die ganze Familie | einfaches und schnelles Rezept 2024, March
Anonim

Ein Produkt wie Eintopf kann in jedem Geschäft gekauft werden. Aber ich biete eine Option an, wie man den Eintopf selbst ohne schädliche Zusätze kocht. Sie werden die Zusammensetzung auf jeden Fall kennen und gerne essen.

Kochbeschreibung:

Sie können jedes Fleisch als Eintopf wählen. Hauptsache, es ist frisch und nicht gefroren. Mageres Fleisch (Rindfleisch, Kaninchen, Huhn) muss mit Schmalz ergänzt werden. Wenn Sie Krabbeneintopf kochen, fügen Sie keine Lorbeerblätter hinzu. Verwenden Sie für jedes kg Fleisch 1 TL. Salz.

Zweck: Zum Mittag- / Abendessen

Hauptzutat: Fleisch- / Schweinefleischgericht

: Rohlinge / Gesalzen

Zutaten:

  • Schweinefleisch - 3 Kilogramm
  • Schmalz - 0,5 Kilogramm
  • Lorbeerblatt - 10 Stück
  • Piment - Nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
  • Salz - nach Geschmack

Portionen: 4

Wie man "Eintopf" kocht

1 Waschen und trocknen Sie das Fleisch. Schneiden Sie die Fettteile ab, schneiden Sie sie in mittlere Stücke. 2 Schneiden Sie den Speck in die kleinsten Stücke. Die Hälfte des gehackten Specks muss im Voraus geschmolzen werden, um den Eintopf in Gläser zu gießen. 3 1-2 Lorbeerblätter und einige Pfefferkörner in sterilisierte Gläser geben. 4 Würzen Sie das Fleisch mit Salz und fügen Sie auf Wunsch eine Prise Majoran hinzu. 5 Legen Sie abwechselnd die Fleisch- und Speckstücke in jedes Glas. Sie sollten gleichmäßig lügen. Top mit geschmolzenem Schmalz. 6 Stellen Sie die Fleischdosen in einen kalten Ofen, nachdem Sie der Deko grobes Salz hinzugefügt haben. Schalten Sie die Heizung auf 200 Grad ein und lassen Sie den Eintopf 3 Stunden kochen.

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