Samsa ist ein berühmtes Gebäck der östlichen und asiatischen Küche, das ein bekannter Freiformkuchen ist. Es wurden einige Füllungen erfunden. Betrachten wir eine der Optionen.
Kochbeschreibung:
Sehen Sie, wie man Käse-Samsa-Rezept macht. Es ist sehr einfach, da wir fertigen Blätterteig verwenden werden. Kalorienreiches Gebäck, aber wie lecker! Die Zutaten reichen für 4 Portionen oder 2 große. Es ist unbedingt erforderlich, eine Käsesorte wie Suluguni zu wählen. Vergessen Sie nicht, den Teig vorher auftauen zu lassen.
Zweck: Zum Mittag- / Abendessen
Hauptzutat: Milchprodukte / Käse / Teig / Blätterteig / Eier / Suluguni Gericht
: Gebäck / Gefüllte
Gerichte / Samsa Küche Geographie: Ost
Zutaten:
- Suluguni - 200 Gramm
- Blätterteig, fertig - 500 Gramm
- Ei - 1 Stück
- Knoblauch - 1 Gewürznelke
- Thymian - 1 Prise
- Salz - nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - Nach Geschmack
- Eigelb - 1 Stück
- Wasser - 2 Teelöffel
Portionen: 4
Wie zu kochen "Rezept für Samsa mit Käse"
Den Käse fein hacken. Dann kombinieren Sie es mit Ei, Salz, Thymian und Pfeffer. Den aufgetauten Teig auf eine Größe von 30 x 40 cm ausrollen. Beide Schichten. 2 käsefüllende Würste auf eine Teigschicht legen. Decken Sie die Füllung mit einer zweiten Schicht ab. Löcher mit einer Gabel machen. Den Teig schneiden. Legen Sie die Gegenstände auf ein mit Backpapier und Mehl ausgelegtes Backblech. Das Eigelb mit Wasser verquirlen. Den Teig mit der vorbereiteten Mischung bestreichen. Backen Sie Samsa 30 Minuten lang bei 180 Grad im Ofen. Guten Appetit!