Hefepfannkuchen (Kefirrezept) - Schritt Für Schritt Rezept Mit Foto

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Hefepfannkuchen (Kefirrezept) - Schritt Für Schritt Rezept Mit Foto
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Video: Hefepfannkuchen (Kefirrezept) - Schritt Für Schritt Rezept Mit Foto

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Video: Diese Rezept hat das Internet gesprengt! Neues Rezept für Snack in 10 Minuten auf Kefir! Pfannkuchen 2024, March
Anonim

Es gibt viele Möglichkeiten, Pfannkuchen zu kochen: mit Kefir oder Sauermilch, mit Milch oder Buttermilch, mit und ohne Hefe, mit und ohne Eier. Heute werde ich Ihnen sagen, wie man Pfannkuchen mit Hefe kocht (Kefir-Rezept).

Kochbeschreibung:

Ich hatte Kefir, der schon lange im Kühlschrank war. Ich habe es für ein Rezept verwendet. Trockenhefe kann durch frische Hefe ersetzt werden. Die Pfannkuchen schmecken direkt nach dem Kochen am besten, während sie heiß und aromatisch sind. Sie können sie vor dem Servieren mit Marmelade oder Honig bestreuen. Kinder lieben sie besonders morgens und nicht nur.

Zweck: Zum Frühstück / Für einen Nachmittagssnack

Hauptbestandteil: Milchprodukte / Kefir / Teig / Mehl / Hefeteig / Eierschale

: Backen / Krapfen

Zutaten:

  • Weizenmehl - 1 Glas
  • Kefir - 1 Glas
  • Schnell wirkende Hefe - 1 Teelöffel
  • Hühnerei - 1 Stück
  • Salz - 0,5 Teelöffel
  • Zucker - 2-3 EL. Löffel
  • Sonnenblumenöl - Nach Geschmack

Anzahl der Portionen: 12-15

Wie man "Krapfen mit Hefe (Kefirrezept)" kocht

1. Kefir in eine Schüssel geben, auf 37 Grad erhitzen, dann interagiert die Hefe besser. 2. Granulatzucker zu Kefir geben und gut umrühren, dann Trockenhefe hinzufügen. 3. Mehl separat sieben, die Hälfte in eine Schüssel geben und gründlich mischen. 4. Lassen Sie die Mischung 25 Minuten lang stehen, es erscheinen kleine Blasen auf der Oberfläche. 5. Sieben Sie den zweiten Teil des Mehls und mischen Sie es gut, damit keine Klumpen entstehen. 6. Den Teig salzen, dann das Hühnerei hinzufügen, 2-3 Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen und umrühren.

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