Khachapuri Mit Käse Und Pfirsichen - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Khachapuri Mit Käse Und Pfirsichen - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
Khachapuri Mit Käse Und Pfirsichen - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

Video: Khachapuri Mit Käse Und Pfirsichen - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Video: Hachapuri, leckere Käsepizza ❤️ 2024, March
Anonim

Wir sind daran gewöhnt, dass Khachapuri herzhafte Kuchen mit Käse und anderen Füllungen sind. Und heute werde ich Ihnen eine Option anbieten, wie man Khachapuri mit Käse und süßen Pfirsichen kocht. Kinder werden es auf jeden Fall mögen!

Kochbeschreibung:

Das Rezept für das Kochen von Khachapuri mit Käse und Pfirsichen ist dem Rezept für gewöhnliches Khachapuri sehr ähnlich, aber hier werden wir weniger Salz für den Teig verwenden, anstatt Suluguni werden wir Frischkäse nehmen und darüber hinaus die Kuchen mit Pfirsichscheiben dekorieren, die nicht nur den Kuchen einen neuen Geschmack verleihen, sondern auch machen ihr Sommer hell und appetitlich. Khachapuri mit Käse und Pfirsichen ist ein großartiger Ersatz für die Brötchen oder Bagels, die Sie am Wochenende gewohnt sind.

Zweck: Zum Frühstück / Für Kinder / Zum Frühstück / Nachmittagssnack / Für einen Nachmittagssnack

Hauptzutat: Obst / Pfirsich / Milchprodukte / Käse / Mehl / Frischkäse

Gericht: Bäckerei / Khachapuri / Gefüllte Gerichte

Zutaten:

  • Milch - 250 Milliliter
  • Pflanzenöl - 1-2 EL. Löffel
  • Presshefe - 20 Gramm
  • Salz - 1/2 Teelöffel
  • Zucker - 1 EL. der Löffel
  • Mehl - 400-500 Gramm
  • Frischkäse - 200 Gramm
  • Pfirsich - 1 Stück
  • Ei - 1 Stück

Portionen: 3

Wie man "Khachapuri mit Käse und Pfirsichen" kocht

Bereiten Sie alle Zutaten vor, die Sie brauchen. Hefe in leicht warmer Milch (ca. 30-35 Grad) auflösen. Fügen Sie auch Salz und Zucker hinzu. 10 Minuten einwirken lassen, damit die Hefe wirkt. Wenn eine schaumige Kappe auf der Oberfläche erscheint, senden Sie Pflanzenöl in eine Schüssel und rühren Sie um. Jetzt ist die Zeit, Mehl hinzuzufügen. Ich rate Ihnen, gesiebtes Mehl zu verwenden, es enthält mehr Luft, wodurch der Teig und das fertige Gebäck flauschiger und zarter werden. Zu einem weichen elastischen Teig kneten. Verwenden Sie kein Mehl im Teig. Es sollte nicht mehr an Ihren Händen haften bleiben, aber dennoch sehr weich bleiben. Es ist sehr praktisch, eine spezielle Silikonmatte zum Kneten des Teigs zu verwenden. Der Teig haftet nicht daran, sodass Sie weniger Mehl zum Hinzufügen benötigen. Lassen Sie den Teig 30-60 Minuten an einem warmen Ort. Der Teig in einem Multikocher funktioniert sehr gut, schalten Sie einfach die "Multi-Cook "für 30 Minuten bei einer Temperatur von 35 Grad. Teilen Sie den Teig in 3 Teile und kneten Sie. Wir erhalten drei Khachapuri. Rollen Sie jedes Stück Teig dünn.

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