Wenn Sie nach etwas Interessantem suchen, das Sie Ihrem Tagesmenü hinzufügen können, sollten Sie diesen coolen Hühnchen-Kebab mit Couscous-Rezept nicht verpassen. Herzhaft, appetitlich und köstlich lecker. Ich empfehle!
Kochbeschreibung:
Servieren Sie das Gericht auf dem Tisch und fügen Sie Petersilie- oder Korianderkräuter sowie eine Zitronenscheibe hinzu. Und vergessen Sie nicht, ein Foto von dem zu teilen, was Sie bekommen. Guten Appetit!
Zweck: Zum Mittag- / Abendessen
Hauptzutat: Geflügel / Huhn / Müsli / Couscous
Gericht: Warme Gerichte / Kebab / Ganze Gerichte
Zutaten:
- Hühnerfilet - 800 Gramm
- Zwiebel - 1 Stück
- Korianderblätter - 1 Prise (oder Petersilie)
- Knoblauch - 1-2 Nelken
- Salz und Gewürze - Nach Geschmack (Paprika, Koriander, Zimt, Ingwer usw.)
- Olivenöl - 1 Teelöffel
- Paprika - 1 Stück
- Couscous - 1 Glas (Schnellkoch)
- Wasser - 2 Gläser
Portionen: 4
Wie man Hühnchen-Kebab mit Couscous macht
1 Filets waschen, etwas trocknen und durch einen Fleischwolf geben. 2 Fügen Sie gehackte Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie oder Korianderblätter hinzu. Nach Geschmack salzen und Gewürze hinzufügen: Chili, Paprika, Koriander, gemahlener Ingwer, Zimt. Alles gründlich mischen. 3 10-12 kleine Kebabs am Spieß mit Hackfleisch formen. Schicken Sie sie für eine Weile in den Kühlschrank. 4 Paprika waschen, schälen, in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne (mit hohen Seiten) oder in einem Topf mit Olivenöl ca. 3,5 Minuten braten. 5 Wasser einfüllen und zum Kochen bringen. 6 Salz nach Geschmack, Couscous hinzufügen. Nach ein paar Minuten vom Herd nehmen, abdecken, einwickeln und ziehen lassen.