Bereiten Sie eine Beilage zu, wissen aber nicht, wie Sie sie zubereiten sollen? Heute zeige ich Ihnen, wie man eine unglaublich leckere und zarte Soße für eine Beilage macht. Das Rezept wird sich als einfach und lecker herausstellen.
Kochbeschreibung:
Die nach diesem Rezept hergestellte Soße passt gut zu Nudelgarnituren. Es passt auch perfekt zu jeder Müsli-Beilage. Dank der Vielfalt an Gemüse und Gewürzen wird die Beilage noch schmackhafter. Guten Appetit!
Zweck: Zum Mittagessen / Zum Abendessen / Preiswert
Hauptzutat: Gemüse / Geflügel / Hühnchen
Gericht: Warme Gerichte / Soße
Zutaten:
- Hühnerbrust - 300 Gramm
- Karotten - 1 Stück
- Zwiebel - 1 Stück
- Tomate - 1 Stück
- Mehl - 2 Art. Löffel
- Wasser - 0,5 Liter
- Pflanzenöl - 3 EL. Löffel
- Salz, Pfeffer - Nach Geschmack
Portionen: 1
Wie man "Soße für Beilagen (einfaches Rezept)" kocht
1 Um die Soße für eine Beilage zuzubereiten, müssen Sie das Hähnchenfilet abspülen und das gesamte Gemüse schälen und abspülen. Danach muss das Huhn getrocknet und in mittelgroße Stücke geschnitten werden. 2 Schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe und reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe. Die Tomate blanchieren und in kleine Würfel schneiden. Pflanzenöl in eine heiße Pfanne geben und die Zwiebeln glasig braten. Als nächstes die Hühnerbrust hinzufügen und braten, bis sie weiß wird. Dann Karotten und Tomaten dazugeben und weitere 5 Minuten braten. 3 Mehl hinzufügen, mischen und mit Gewürzen würzen. Fügen Sie danach Wasser hinzu und mischen Sie alles gründlich, um Klumpen zu entfernen. Tomatensauce hinzufügen und mit einem Deckel abgedeckt 15 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie gehackten Knoblauch 3 Minuten vor dem Kochen und Gemüse eine Minute vorher hinzu.