Neujahrssalat - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Neujahrssalat - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
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Video: Neujahrssalat - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Anonim

Ich gehe sehr verantwortungsbewusst an die Neujahrsfeierlichkeiten heran und wähle im Voraus die Gerichte aus, die meinen Tisch schmücken. Ich achte besonders auf Vorspeisen und Salate. Ich werde Ihnen sagen, wie man einen Salat für das neue Jahr macht.

Kochbeschreibung:

Diese Nacht möchte ich etwas Leckeres und Interessantes ausprobieren. Ich versuche allen zu gefallen, aber es ist sehr schwierig, es zu tun. Anstelle der üblichen Salate kann ich ein Rezept für Hühnchen-Curry-Salat empfehlen.

Zweck: Für einen festlichen Tisch / Neujahr

Hauptzutat: Geflügel / Huhn / Obst / Mango / Hühnerbrust

Gericht: Salate

Zutaten:

  • Hühnerbrust - 450 Gramm
  • Joghurt - 80 Gramm
  • Mayonnaise - 60 Gramm
  • Mango Chutney - 1 EL. der Löffel
  • Mango - 1 Stück
  • Limettensaft - 2 EL. Löffel
  • Salz und schwarzer Pfeffer - Nach Geschmack
  • Sellerie - 3 Stück
  • Koriander - 1/3 Bündel
  • Salatblätter - nach Geschmack
  • Curry - 1 EL. der Löffel
  • Mandeln - 2 EL. Löffel

Portionen: 2

Wie man "Salat für das neue Jahr" kocht

1. Legen Sie meine Hühnerbrust in einen Topf, füllen Sie sie mit Wasser, kochen Sie sie 30 Minuten lang und kühlen Sie sie dann ab. 2. Ich brate das Currypulver in einer trockenen Pfanne oder in einem Topf unter ständigem Rühren. 3. In einer Schüssel mische ich: Mayonnaise, Joghurt, Mango-Chutney, Limettensaft, Salz und gemahlenen Pfeffer. 4. Ich schneide die Hühnerbrust in große Stücke. 5. Gehackte gekochte Hühnerbrust, grob gehackte Mango, gehackte Mandeln und Gemüse, Selleriestangen in die Sauce geben, mischen. 6. Ich wasche die Salatblätter und wische sie mit Servietten ab, lege sie dann auf eine Platte und verteile den Salat.

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