Ein wunderbares zartes Gericht: Fisch plus eine Beilage Kartoffeln. Mamas werden es besonders mögen, weil Unter einem knusprigen Kartoffelmantel befindet sich ein Fisch (den nicht alle Kinder lieben). Kinder essen einen Pelzmantel und einen Fisch!
Kochbeschreibung:
Das Rezept ist sehr einfach und schnell, aber interessant. Es stellt sich heraus, dass es sich um einen mit Fisch gefüllten Kartoffelpuffer handelt. Die Kartoffeln werden gerieben, ein Ei wird hinzugefügt. Und ein Stück Fischfilet wird in diesen "Pelzmantel" gewickelt, der dann in Öl knusprig gebraten wird!
Zweck: Zum Mittagessen / Zum Abendessen / Für Kinder / Zum Mittagessen / Zum Abendessen / Preiswert
Hauptzutat: Fisch und Meeresfrüchte / Gemüse / Kartoffeln
Gericht: Warme Gerichte
Diät: Schwanger und stillend
Zutaten:
- Fischfilet - 500 Gramm (Beliebig. Ich habe Kabeljau.)
- Kartoffeln - 700 Gramm
- Hühnerei - 1 Stück
- Sonnenblumenöl - 4 Art.-Nr. Löffel
- Salz - nach Geschmack
- Pfeffer - Nach Geschmack
- Weizenmehl - 1 EL. der Löffel
Portionen: 4
Wie man "Fisch in einem Kartoffelfellmantel" kocht
Den Fisch in Streifen schneiden. Mit Papiertüchern trocken tupfen. Kartoffeln schälen und auf einer groben Reibe reiben. Salz. Fügen Sie das Ei hinzu und rühren Sie um. Den Fisch salzen und pfeffern, mit Mehl bestreuen. Wickeln Sie die Fischstücke von allen Seiten in die Kartoffelmischung. Und in heißem Öl knusprig braten.