Fleischbällchen Mit Beilage - Ein Schrittweises Rezept Mit Foto

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Fleischbällchen Mit Beilage - Ein Schrittweises Rezept Mit Foto
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Video: marokkanisches Rezept: Tajine mit Hackfleisch und Ei - Tajin Kefta ( Fleischbällchen ) 2024, March
Anonim

Stellen Sie sich vor: Sie kommen von der Arbeit gerannt und haben nur 1 Stunde Zeit, um eine Mahlzeit für die ganze Familie zuzubereiten. Jeder hat die Spaghetti satt und Sie werden niemanden mit vorgefertigten Schnitzeln überraschen. Dann hilft dir mein Rezept.

Kochbeschreibung:

Heute zeige ich Ihnen, wie man Fleischbällchen mit einer Beilage macht, nämlich Kartoffelpüree und grünen Bohnen. Eine komplette Mahlzeit enthält alles, was Sie brauchen, einschließlich der Soße. Alle Produkte passen perfekt zusammen, daher weiß ich nicht einmal, was ich hinzufügen soll. Das Hackfleisch wird übrigens aus zartem Truthahn hergestellt, der einen milden Geschmack ergibt.

Zweck: Zum Mittag- / Abendessen

Hauptzutat: Gemüse / Geflügel / Truthahn / Kartoffeln

Gericht: Warme Gerichte / Fleischbällchen

Zutaten:

  • Kartoffeln - 720 Gramm
  • Butter - 36 Gramm
  • Cheddar - 60 Gramm
  • Grüne Bohnen - 500 Gramm
  • Hackfleisch - 700 Gramm (aus der Türkei)
  • Mandelblüten - 20 Gramm
  • Creme - 240 Milliliter (Fett)
  • Maisstärke - 1,5 EL Löffel
  • Brühe - 6 Teelöffel
  • Gewürz - Nach Geschmack (für die Türkei)
  • Salz - nach Geschmack
  • Fleischsauce - Nach Geschmack
  • Olivenöl - 1 EL der Löffel

Portionen: 4

Wie man Fleischbällchen mit Beilage macht

1. Kartoffeln waschen, schälen und hacken. Dann die Knollen 20 Minuten in Salzwasser kochen. Dann geriebenen Käse, 3/4 der Sahne, Salz und die Hälfte des Öls zu den weichen Kartoffeln geben. Die Mischung in einem Püree einweichen. 2. Das Hackfleisch mit Gewürzen und Salz mischen. Alles mischen. Das Hackfleisch in 12 Fleischbällchen teilen. Dann legen Sie sie mit Pergamentpapier auf ein Backblech. 3. Anschließend die Produkte 17 Minuten bei 230 Grad im Ofen backen. 4. In der Zwischenzeit die Butter erhitzen und die darin enthaltenen Mandeln 1,5 Minuten unter gelegentlichem Rühren braten. Dann in derselben Pfanne die Bohnen 5 Minuten lang mit Olivenöl, Salz und Wasser (50 ml) braten. 5. Nun machen Sie die Soße. Kombinieren Sie Brühe, Stärke und 1,5 Tassen Wasser in einer tiefen Pfanne. Die Masse 2,5 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen. 6. Servieren Sie die Fleischbällchen nebeneinander mit Kartoffelpüree und grünen Bohnen. Gießen Sie die Soße darauf und fügen Sie die Mandeln hinzu. Stellen Sie auch ein Soßenboot. Guten Appetit!

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