Mein Mann mag dieses einfache, aber so leckere und befriedigende Gericht wirklich: das zarteste Fleisch und die zartesten Kichererbsen für eine Beilage. Kochen Sie Kichererbsen mit Rindfleisch und Gemüse für Ihre Liebsten und erhalten Sie die Komplimente, die sie verdienen.
Kochbeschreibung:
Dieses Gericht kann in einem Kessel oder einem Slow Cooker zubereitet werden. Gekochte Kichererbsen in Dosen können ebenfalls verwendet werden. Dann muss es 20 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs in die Pfanne gegeben werden. Als Beilage erhalten Sie aromatisches, zartes Fleisch und gesunde Kichererbsen. Mit Nutzen und Vergnügen kochen!
Zweck: Zum Mittag- / Abendessen
Hauptzutat: Fleisch / Gemüse / Rindfleisch / Hülsenfrüchte / Tomaten / Kichererbsen
Küche Geographie: Ost
Zutaten:
- Kichererbsen - 1 Glas (eingeweicht)
- Rindfleisch - 500 Gramm
- Zwiebel - 2 Stück
- Knoblauch - 2-3 Nelken
- Lecho - 1 Glas
- Tomate - 500 Milliliter (in seinem eigenen Saft)
- Pflanzenöl - 3 EL. Löffel
- Paprika - 1 Teelöffel
- Gemahlener Pfeffer - Nach Geschmack
- Salz - nach Geschmack
- Zucker - 1 EL. der Löffel
Portionen: 4
Wie man "Kichererbse mit Rindfleisch und Gemüse" kocht
Die Kichererbsen einige Stunden, vorzugsweise über Nacht, in 1 Liter Wasser einweichen, das Wasser abtropfen lassen und die Filme abziehen. Das Fleisch abspülen, trocknen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen. Schalten Sie den Multikocher im "Fry" -Modus ein. Die Fleischstücke in heißem Öl 5-7 Minuten goldbraun braten. Mit Salz abschmecken. Gehackte Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und 3 Minuten anbraten. In einem Mixer die geschälten Tomaten, den Lecho, die Gewürze und den Tomatensaft mahlen. Gießen Sie die Sauce über das Fleisch. Fügen Sie die Kichererbsen hinzu. Im "Lösch" -Modus 1,5 Stunden köcheln lassen. Servieren Sie die gekochten Kichererbsen mit Rindfleisch mit frischen Kräutern. Guten Appetit!