Ich habe immer ein paar frische Gemüse in meiner Küche für Salat. Ich füge sie zum Abendessen hinzu, wenn mein Körper Ballaststoffe benötigt. Aber nicht alle sind gleich, also habe ich etwas Neues gefunden.
Kochbeschreibung:
Zum Beispiel habe ich kürzlich gelernt, wie man einen asiatischen Kohlsalat macht. Was es anders macht als wir es gewohnt sind, ist ein Dressing. Wir werden es selbst aus der bekannten Sojasauce und ein paar würzig-süßen Geschmacksnoten mischen. Das Gericht ist einfach, weil nichts gebraten oder gekocht werden muss, sondern nur gehackt und gemischt.
Zweck: Mittag- / Abendessen
Hauptzutat: Gemüse /
Kohlgericht: Salate
Küche Geographie: Asiatische
Ernährung: Magere Mahlzeiten / Vegetarisches Essen / Rohkostrezepte / Kalorienarme / PP-Rezepte
Zutaten:
- Jalapeno-Pfeffer - 0,5 Stück
- Rotkohl - 0,5 Stück
- Spinat - 150 Gramm
- Karotten - 1-2 Stück
- Bulgarischer roter Pfeffer - 0,5 Stück
- Frühlingszwiebeln - 3 Stück (Feder)
- Gesalzene Erdnüsse - 80 Gramm
- Koriander - 30 Gramm
- Olivenöl - 3 EL. Löffel
- Kalk - 2 Stück
- Sojasauce - 1 EL. der Löffel
- Honig - 1 Teelöffel
- Fischsauce - 0,5 Teelöffel
- Gemahlener Ingwer - 1 Teelöffel
- Salz - 2 Prisen
Portionen: 4-6
Wie man "Asian Cabbage Salad" macht
1. Zuerst auffüllen. Limettensaft in eine Schüssel geben. 2. Fügen Sie Honig, Fisch, Sojasauce und Ingwer hinzu. Rühren Sie die Mischung. 3. Zum Schluss die fein gehackten Jalapenos hinzufügen. 4. Schneiden Sie nun Kohl und Spinat in dünne Streifen. 5. Zwiebel, Karotte und Paprika dünn hacken. Den Koriander fein hacken. 6. Gemüse und Kräuter in eine Salatschüssel geben. Dressing hinzufügen.