Trüffel (französischer Kuchen) - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Trüffel (französischer Kuchen) - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
Trüffel (französischer Kuchen) - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

Video: Trüffel (französischer Kuchen) - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Video: Das ist der leckerste Kuchen, den ich je gegessen habe! Alle werden nach diesem Rezept fragen! #198 2024, March
Anonim

Der delikateste Schokoladenkuchen, dem man nicht widerstehen kann, kann zu Hause hergestellt werden. Schauen Sie sich einfach dieses Rezept an. So machen Sie einen Trüffel (französischer Kuchen).

Kochbeschreibung:

Wenn Sie im Rezept keinen Alkohol verwenden möchten (wenn Sie beispielsweise einen Kuchen für Kinder zubereiten), ersetzen Sie den Rum durch Wasser mit Rum-Essenz. Dadurch erhält er das für dieses Backen charakteristische Aroma und behält die feuchte Struktur. Sie können Schokoladenstückchen anstelle von dunkler Schokolade verwenden und zu Hause Mandeln backen. Glukosesirup kann in Geschäften gekauft, von Ihnen selbst hergestellt oder online bestellt werden.

Zweck: Auf dem festlichen Tisch

Hauptzutat: Milchprodukte / Schokolade / Sahne

Gericht: Backen / Kuchen / Süße

Küche Geographie: Französisch / Europäisch

Zutaten:

  • Dunkle Schokolade 70-75% - 450 Gramm
  • Kekse - 75 Gramm (süße Mandel)
  • Creme - 570 Milliliter
  • Rum - 5 Art. Löffel
  • Flüssige Glukose - 5 EL. Löffel

Portionen: 4

Wie man Trüffel macht (französischer Kuchen)

1. Die Kekse zerbröckeln und in eine mit Pergament bedeckte Schüssel geben. Mischen Sie Schokolade mit Glukose, Rum und erhitzen Sie sie in einem Wasserbad, bis sich die Schokolade aufgelöst hat. 2. Schlagen Sie die Creme mit einem Mixer auf, bis sie leicht schäumt. Kombinieren Sie leicht abgekühlte Schokolade mit Sahne. Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Form. Den Kuchen einige Stunden im Kühlschrank lagern. 3. Ziehen Sie das Pergament vorsichtig ab und dekorieren Sie den Kuchen mit Schokolade oder Keksen. Guten Appetit!

Rate Trüffel (Französisch Kuchen) Rezept:

5 Durchschnittliche Bewertung: 5,0, Gesamtstimmen: 2 Ich habe das Videorezept "Trüffel (französischer Kuchen)" gekocht.

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