Das Gericht ist für Vegetarier und Fastende geeignet! Besonders interessant ist, dass das Gericht sowohl roh als auch gebacken serviert werden kann. Interessant? Kommen Sie herein und sehen Sie, wie man es kocht.
Kochbeschreibung:
Diese gefüllten Pilze können roh, gekühlt als Snack oder als Hauptgericht heiß serviert werden. Die Füllung kann nach Ihren Wünschen geändert werden: Für nicht mageres Essen sind Käse und Knoblauch hier perfekt, und für Fasten und Vegetarier empfehle ich, Frischkäse durch Tofu zu ersetzen. Eine sehr einfache Vorspeise, leicht zuzubereiten, aber beeindruckend auf dem Tisch.
Zweck: Zum Mittagessen / Zum Abendessen / Für einen Banketttisch / Preiswert / Buffet
Hauptzutat: Gemüse / Tomaten / Pilze / Champignons
Gericht: Snacks / Gefüllte
Diät: Vegetarisches Essen
Zutaten:
- Champignons - 5 Stück
- Knoblauch - 3 Nelken
- Basilikum - 4 Stück
- Sonnengetrocknete Tomaten - 5 Stück
- Frischkäse - 1 EL. Löffel (kann Tofu für Vegetarier ersetzen)
- Salz - nach Geschmack
Portionen: 3
Wie man vegetarische gefüllte Pilze macht
1. Entfernen Sie die Stängel von den Pilzen. 2. Knoblauch und Tomaten hacken. 3. Tomaten mit Knoblauch, Basilikum-Quark oder Tofu in eine Mixschüssel geben. 4. Mahlen Sie bis glatt. Vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen. 5. Die Füllung in die Pilze geben. 6. In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen.