Zimtschnecken Mit Cremigem Belag - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Foto

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Zimtschnecken Mit Cremigem Belag - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Foto
Zimtschnecken Mit Cremigem Belag - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Foto

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Video: Fluffiger gehts nicht:die perfekten Zimtschnecken mit Cream Cheese Frosting / Leckere Zimtnussrollen 2024, March
Anonim

Zimtbrötchen mit cremigem Belag ist eine Variation der Zimtbrötchen. Süße, flauschige Brötchen mit einem hellen Geschmack und einem Aroma von Zimt, gegossen mit zarter Buttercreme, sind einfach köstlich!

Kochbeschreibung:

Das Rezept für Cinnabon-Brötchen wurde im Laufe der Jahre überprüft und lange durchdacht, um das köstlichste Zimtbrötchen zu erhalten. Heute möchte ich ein Rezept anbieten, das an die häuslichen Bedingungen angepasst ist. Wie macht man Zimtschnecken mit cremigem Belag? Einfach und leicht! Hefeteig für Brötchen, mit einem kleinen Geheimnis: Wir werden ihn mit kochendem Wasser brauen. Aufgrund dieser Technik ist der Teig sehr weich und die Brötchen sind locker. Cremiges Topping wird auf Basis von Puderzucker und Butter zubereitet, es fällt süß aus, mit einem angenehmen Vanille-Aroma und Geschmack. Probieren Sie dieses Rezept aus, ich denke, es wird einer Ihrer Favoriten. Genießen!

Zweck: Für Kinder / Für einen Nachmittagssnack

Hauptbestandteil: Milchprodukte / Teig / Hefeteig /

Cremeteller: Backen / Brötchen / Süß

Zutaten:

  • Hefe - 14 Gramm (trocken)
  • Warmes Wasser - 1 Glas
  • Zucker - 1 Glas
  • Salz - 1 Teelöffel
  • Kochendes Wasser - 1 Glas
  • Eier - 2 Stück
  • Mehl - 6 Gläser
  • Brauner Zucker - 1 Glas
  • Zimt - 1 EL. der Löffel
  • Butter - 350 Gramm (für Teig 200 g, zum Füllen 100 g, 50 g zum Gießen)
  • Puderzucker - 3 Gläser
  • Vanillezucker - 1 EL der Löffel
  • Milch - 2-3 Art.-Nr. Löffel

Portionen: 12

Wie man Zimtschnecken mit cremigem Nieselregen macht

Hefe und warmes Wasser in einem Messbecher vermischen und fünf Minuten ruhen lassen. Zucker, Salz und kochendes Wasser in eine große Schüssel geben. Mischen, bis alles glatt ist. Eier, Teig und Butter bei Raumtemperatur hinzufügen. Alles nochmals glatt rühren. Fügen Sie nach und nach Mehl hinzu, ohne mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit zu schlagen. Der Teig sollte weich und glatt sein. Decken Sie den Teig mit Plastikfolie ab und legen Sie ihn eine Stunde lang an einen warmen Ort. Der Teig sollte doppelt so groß sein. Wenn der Teig aufgeht, kneten Sie ihn und lassen Sie ihn weitere 30 Minuten ruhen. Den ca. 1 cm dicken Teig ausrollen. Zimt mit Butter (100 g) und braunem Zucker vermischen. Schmieren Sie das Teigblatt gleichmäßig über die gesamte Oberfläche.

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