Kulich Ohne Hefe Und Eier - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Foto

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Kulich Ohne Hefe Und Eier - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Foto
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Video: Kulich Ohne Hefe Und Eier - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Foto

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Video: Eine ganze Dose Kondensmilch und ein paar Eier: ein Rezept für leckeres Gebäck zum Tee. 2024, March
Anonim

In diesem Rezept werde ich Ihnen sagen, wie man einen Kuchen ohne Hefe und Eier kocht. Es klingt unmöglich, aber ziemlich real. Dieser Kuchen ist dem traditionellen in keiner Weise unterlegen, sodass Sie sich keine Gedanken über das Backen machen müssen.

Kochbeschreibung:

Traditionelle Osterkuchen werden aus Hefeteig hergestellt. Aber immer und überall gibt es Ausnahmen von der Regel. So sind diese Kuchen. Sie erheben sich genauso gut, sie fallen köstlich und rötlich aus. Sie können groß machen oder klein in Muffinformen backen.

Zweck: Für einen festlichen Tisch / Ostern

Hauptbestandteil: Milchprodukte / Kefir / Teig / Hefefreier Teig

Gericht: Backen

Zutaten:

  • Weizenmehl - 350 Gramm
  • Kefir - 300 Milliliter
  • Kristallzucker - 150 Gramm
  • Butter - 100 Gramm (+2 Esslöffel Glasur)
  • Rosinen - 100 Gramm
  • Zitrone - 1 Stück (Schale)
  • Soda - 1 Teelöffel
  • Vanille - 1 Teelöffel
  • Puderzucker - 100 Gramm
  • Zitronensaft - 3 EL. Löffel

Portionen: 5

Wie man "Osterkuchen ohne Hefe und Eier" kocht

1 Mehl in eine Schüssel sieben, die Schale einer Zitrone und Salz hinzufügen. Gießen Sie die Rosinen mit kochendem Wasser und lassen Sie sie 10 Minuten einwirken. Lassen Sie sie dann abtropfen und trocknen Sie sie mit Servietten. 2 Kefir in eine Schüssel geben und Backpulver hinzufügen, einige Minuten ruhen lassen. 3 Die Butter in die Mikrowelle geben und schmelzen, Kristallzucker und Vanille hinzufügen, Kefir mit Soda einfüllen und umrühren. 4 Mehl in Portionen, dann Rosinen hinzufügen und den Teig kneten. 5 Den Teig auf die Backformen verteilen, zu 1/3 füllen und in einem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen etwa eine halbe Stunde backen. 6 In der Zwischenzeit den Zuckerguss zubereiten: Den Zitronensaft mit Puderzucker und Butter verquirlen.

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