Gebackene Garnelennudeln - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Gebackene Garnelennudeln - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
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Video: Gebackene Garnelennudeln - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Anonim

Wer hat als Kind Nudelauflauf gegessen? Ich denke viele. Jemand könnte ein einfaches und befriedigendes Gericht lieben, aber einige nicht, aber die Wahrheit ist eines: Es gab dem üblichen Menü Abwechslung. Versuchen wir es zu modernisieren.

Kochbeschreibung:

Lernen und merken Sie sich, wie man gebackene Garnelennudeln macht. Die Vorbereitung wird viel Zeit in Anspruch nehmen, aber das Ergebnis ist nicht zu loben. Wir werden braten und kochen und schmoren und backen. Unsere Auflaufnudeln haben aufgrund der Sauce und der Tomaten in der Zusammensetzung einen reichen Geschmack und eine weiche Textur.

Zweck: Zum Mittagessen / Zum Abendessen / Für einen Banketttisch

Hauptzutat: Fisch und Meeresfrüchte / Meeresfrüchte / Garnelen / Pasta

Gericht: Warme Gerichte / Pasta

Küche Geografie: Italienisch / Europäisch

Zutaten:

  • Penne Paste - 150 Gramm
  • Garnelen - 240 Gramm
  • Semmelbrösel - 50 Gramm
  • Parmesan - 60 Gramm
  • Kirschtomate - 130 Gramm
  • Petersilie - 2 Stück (Zweige)
  • Butter - 10 Gramm
  • Fettarme Creme - 120 Milliliter
  • Roter Pfeffer - 0,25 Teelöffel (in Flocken)
  • Knoblauch - 3 Nelken
  • Salz - nach Geschmack
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer - Nach Geschmack
  • Olivenöl - 3 Teelöffel

Portionen: 4

Wie man gebackene Garnelennudeln macht

1. Kochen Sie die Nudeln 6 Minuten lang in Salzwasser. Danach 1 Glas Wasser stehen lassen. Die Petersilie fein hacken. Knoblauch hacken. Die Tomaten halbieren. 2. Dann die Butter schmelzen und die Semmelbrösel, den Knoblauch, die Petersilie und den roten Pfeffer unterrühren. 3. Garnelen schälen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Dann auf jeder Seite 2 Minuten in Öl braten. 4. Öl in einer anderen Pfanne erhitzen. Den Knoblauch darin anbraten (30 Sekunden). Als nächstes die Sahne und das Nudelwasser hinzufügen und den Parmesan reiben. Unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten kochen lassen. Dann die Nudeln und Tomaten hinzufügen. Rühren, salzen und pfeffern. 5. Die meisten Nudeln in eine Auflaufform geben. Dann die Garnelen und die restlichen Nudeln mit der Sauce. Gießen Sie die Semmelbröselmischung darauf. 6. Backen Sie die Schüssel 13 Minuten lang bei 220 Grad. Guten Appetit!

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