Ich schlage vor, ein sehr interessantes Rezept für die Herstellung von Pfannkuchen zu probieren. Es soll ein traditionelles New Orleans-Rezept sein. Interessant geworden? Kommen Sie herein und sehen Sie, wie man diese köstlichen Pfannkuchen macht!
Kochbeschreibung:
Ich empfehle dringend, Wasser durch Milch im traditionellen Rezept zu ersetzen. Die Pfannkuchen werden noch schmackhafter.
Ich empfehle solche Pfannkuchen mit saurer Sahne, Marmelade oder Honig zu servieren.
Zweck: Zum Frühstück / Für einen Nachmittagssnack
Hauptzutat: Teiggericht
: Backen / Pfannkuchen
Geographie der Küche: Amerikanisch
Zutaten:
- Trockenhefe - 2 1/4 Teelöffel
- Salz - 1 Teelöffel
- Ei - 2 Stück
- Pflanzenöl - 1 Liter
Portionen: 6
Wie man Orleans Pfannkuchen macht
1. Lösen Sie die Hefe in warmer Milch oder Wasser. 2. Zucker, Salz, Eier und Kondensmilch hinzufügen. Rühren. 3. Butter und (nach und nach) Mehl hinzufügen. Gut umrühren. Abdecken und über Nacht stehen lassen. 4. Den 2 cm dicken Teig ausrollen und in Rechtecke schneiden. In reichlich heißem Öl anbraten. 5. Guten Appetit!