Kartoffeln Mit Fisch Im Ofen - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Kartoffeln Mit Fisch Im Ofen - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
Kartoffeln Mit Fisch Im Ofen - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

Video: Kartoffeln Mit Fisch Im Ofen - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Video: Fisch im backofen mit kartoffeln und Gemüse. Ein sehr Gutes Rezept #007 2024, March
Anonim

Dies ist eine gesündere Variante von Fish & Chips, die ich mit einer minimalen Menge Öl im Ofen koche. Wenn Sie an einem Rezept interessiert sind, wie man Kartoffeln mit Fisch im Ofen kocht, fangen wir an!

Kochbeschreibung:

Anstatt alles zu frittieren, können Sie Kartoffeln backen und im Ofen fischen. Die Kartoffeln mit Pflanzenöl und Salz bestreichen, den Fisch in Semmelbröseln rollen und backen. Fisch und Kartoffeln auf demselben Teller servieren und mit frischen Kräutern garnieren.

Zweck: Zum Mittag- / Abendessen

Hauptzutat: Fisch und Meeresfrüchte / Gemüse / Kartoffeln

Gericht: Warme Gerichte

Zutaten:

  • Pflanzenöl - 6 Art.-Nr. Löffel
  • Kartoffeln - 6 Stück
  • Salz - 1 Teelöffel
  • Semmelbrösel - 1 Glas
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer - 0,5 Teelöffel
  • Fischfilet - 950 Gramm (Heilbutt, Pollock, Flunder, Schellfisch)
  • Petersilie - 2-3 Stück

Portionen: 4-6

Wie man "Kartoffeln mit Fisch im Ofen" kocht

1. Kartoffeln gut waschen, in 6-8 Stücke schneiden. Legen Sie die Keile in eine Schüssel, gießen Sie 3 Esslöffel Pflanzenöl, Salz. Ein Backblech mit Folie auslegen und mit einem Esslöffel Pflanzenöl bestreichen, die Kartoffeln auslegen. 2. Legen Sie das Backblech 40 Minuten lang in einen auf 230 Grad vorgeheizten Ofen. 3. Sobald Sie die Kartoffeln in den Ofen gestellt haben, fahren Sie mit dem Fisch fort. Schicken Sie eine trockene Pfanne ins Feuer und fügen Sie Semmelbrösel hinzu. 4. Braten Sie sie bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten lang und nehmen Sie dann die Pfanne vom Herd. 5. Cracker mit Salz, gemahlenem Pfeffer und einem Esslöffel Pflanzenöl mischen. Den Fisch in kleine Stücke schneiden und mit dem restlichen Pflanzenöl bestreichen. Rollen Sie jedes Stück in Semmelbrösel. 6. Legen Sie den Fisch mit Folie auf ein Backblech und legen Sie ihn 15 bis 20 Minuten vor Fertigstellung des Fisches in den Ofen. Fisch und Kartoffeln auf einen Teller geben und sofort servieren, mit Kräutern garnieren.

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