Hirsepfannkuchen "Boyarskie" - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Hirsepfannkuchen "Boyarskie" - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
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Video: Hirsepfannkuchen "Boyarskie" - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Anonim

Pfannkuchen nach diesem Rezept sind prall, aber sehr lecker und befriedigend, mit vielen kleinen Löchern. Sie sind zart und mäßig süß und eignen sich perfekt zum Frühstück oder zum Nachmittagstee.

Kochbeschreibung:

Jeder liebt Pfannkuchen! Servieren Sie diese köstlichen Pfannkuchen mit Honig, Sauerrahm oder Marmelade und die ganze Familie wird es lieben. Wenn Sie diese Pfannkuchen zubereiten, können Sie den übrig gebliebenen Hirsebrei oder die übrig gebliebene Handvoll Hirse entsorgen.

Zweck: Zum Frühstück / Für einen Nachmittagssnack / Preiswert

Hauptzutat: Milchprodukte / Getreide / Teig / Hefeteig / Hirse und Weizen

Gericht: Bäckerei / Pfannkuchen / Süß

Geographie der Küche: Russische Küche

Zutaten:

  • Trockenhefe - 7 Gramm
  • Sonnenblumenöl - 4 Art.-Nr. Löffel
  • Milch - 800 Milliliter
  • Zucker - 5 EL. Löffel
  • Hirse - 1 Glas
  • Weizenmehl - 2 Gläser
  • Butter - 50 Gramm
  • Hühnerei - 5 Stück
  • Pflanzenöl - 2 EL. Löffel (zum Braten)
  • Butter - 70 Gramm (zum Einfetten von Pfannkuchen)

Portionen: 6

Wie man "Boyarskiye Millet Pancakes" kocht

Hefe mit etwas Mehl mischen, zusammen mit 1 EL zu warmer Milch geben. Sahara. Warten Sie, bis sich eine "schaumige Kappe" bildet. Hirse und einen Löffel Zucker in ein Glas heiße Milch geben, abdecken und 10 Minuten ruhen lassen. Nach 10 Minuten ist der Brei fertig. Kalt stellen. Den Brei mehrmals mit einem Mixer schlagen. Eigelb in den Brei geben, alles gut mischen. Mischen Sie den Teig mit der Hirse-Mischung. Mehl hinzufügen.

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