Blumenkohlsuppe Mit Fleischbrühe - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Blumenkohlsuppe Mit Fleischbrühe - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
Blumenkohlsuppe Mit Fleischbrühe - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

Video: Blumenkohlsuppe Mit Fleischbrühe - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Video: Es ist Suppenzeit | CREMIGE BLUMENKOHLSUPPE | Einfaches Rezept | Melodie 2024, March
Anonim

Heute habe ich eine leichte und herzhafte Blumenkohlsuppe auf meinem Esstisch. Es kann auf Huhn oder Rindfleisch gekocht werden. Mit frischen Kräutern würzen und heiß servieren!

Kochbeschreibung:

Eine solche Suppe kann Babys sicher angeboten werden, da sie in einer zweiten Hühnerbrühe gekocht wird und die Produkte, aus denen die Zusammensetzung besteht, keine allergischen Reaktionen hervorrufen. Blumenkohl ist gut verdaulich und reich an Kalzium! Mal sehen, wie man Blumenkohlsuppe mit Fleischbrühe macht!

Zweck: Zum Mittagessen / Für Kinder

Hauptzutat: Gemüse / Kohl / Blumenkohl

Gericht: Suppen

Zutaten:

  • Ein Stück Hühnchen für Brühe - 250-300 Gramm
  • Blumenkohl - 0,5 Stück
  • Kartoffeln - 2-3 Stück
  • Zwiebel - 1 Stück
  • Karotten - 1 Stück (nicht groß)
  • Salz - nach Geschmack
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack (optional)
  • Grüns (Dill, Petersilie) - Nach Geschmack

Portionen: 4-5

Wie man Blumenkohlsuppe mit Fleischbrühe macht

1. Bereiten Sie Lebensmittel gemäß der Liste zu: Gemüse, Fleisch, Kräuter und Salz. Verwenden Sie nach Wunsch Pfeffer. Gießen Sie ein Stück Huhn mit kaltem Wasser und bringen Sie es zum Kochen, kochen Sie es 10-15 Minuten lang. Die erste Brühe abtropfen lassen. Gießen Sie das Wasser erneut über das Huhn, bringen Sie es zum Kochen und kochen Sie es 30 Minuten lang, bis das Huhn zart ist. Am Ende des Garvorgangs mit Brühe abschmecken. 2. Gemüse vorbereiten, Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten schälen, in kleine Würfel schneiden. Den Blumenkohl in Blütenstände zerlegen. 3. Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten in die vorbereitete Brühe geben und 15 Minuten kochen lassen. 4. Blumenkohl in die Suppe geben. Weitere 10 Minuten kochen lassen. 5. Die Suppe mit gehackten Kräutern würzen und vom Herd nehmen. In Teller gießen und alle an den Tisch einladen! Guten Appetit!

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