Gebackenes Huhn Mit Karotten - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

Inhaltsverzeichnis:

Gebackenes Huhn Mit Karotten - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
Gebackenes Huhn Mit Karotten - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

Video: Gebackenes Huhn Mit Karotten - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

Video: Gebackenes Huhn Mit Karotten - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
Video: Ein einfaches Rezept für Hähnchenfilet im Ofen❗❗ Schnell, saftig und unglaublich lecker!#142🔝 2024, March
Anonim

Wirst du ein ganzes Huhn zum Abendessen, Mittagessen oder sogar für einen festlichen Tisch kochen? Ich empfehle Ihnen ein ausgezeichnetes und sehr einfaches Rezept, wie man gebackenes Huhn mit Karotten kocht.

Kochbeschreibung:

Ich empfehle, kleine süße Karotten zu verwenden. Wenn Ihre groß sind, schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Verwenden Sie im Frühling oder Sommer junge Karotten. Das Gericht ist sehr einfach, es sieht köstlich aus und ist preiswert. Fleisch sofort nach dem Kochen servieren.

Zweck: Zum Mittagessen / Zum Abendessen / Für einen Banketttisch

Hauptzutat: Gemüse / Geflügel / Huhn / Karotte / Obst / Zitronenschale

: Warme Gerichte / Ganze Gerichte

Zutaten:

  • Huhn - 1,4-1,7 Kilogramm
  • Salz, gemahlener Pfeffer - Nach Geschmack
  • Zitrone - 1 Stück
  • Frischer Thymian - 1 Bund
  • Knoblauch - 10 Nelken
  • Karotten - 5-7 Stück
  • Hühnerbrühe - 1-1,5 Tassen
  • Olivenöl - 4 EL. Löffel
  • Weinessig - 1 EL. der Löffel

Portionen: 6

Wie man gebackenes Huhn mit Karotten kocht

1. Waschen Sie das Huhn innen und außen, würzen Sie es mit Salz und Pfeffer und bereiten Sie alle Zutaten zu. 2. Geben Sie ein Bündel Thymian, 2-teilige Zitrone und Knoblauchzehen in das Huhn. Nehmen Sie ein natürliches Seil und fädeln Sie es unter die Unterseite der Hähnchenschenkel. 3. Binden Sie die Beine zusammen und ziehen Sie die Fäden ganz nach oben. 4. Binden Sie den Kadaver herum, um die Beine zu sichern. 5. Legen Sie das Huhn auf eine Platte, schälen Sie die Karotten und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Ordnen Sie sie dann um das Huhn herum an. Gießen Sie die Hühnerbrühe herum und bürsten Sie das Huhn mit Pflanzenöl. 6. Backen Sie das Huhn in einem auf 220 Grad vorgeheizten Ofen für 15 Minuten, senken Sie dann die Temperatur auf 190 Grad und kochen Sie es etwa 1 Stunde lang, wobei Sie alle 15 bis 20 Minuten Brühe auf das Huhn gießen. Das gekochte Huhn aus dem Ofen nehmen und über den Weinessig gießen, nach 10 Minuten servieren.

Empfohlen: