In den letzten Jahren hat die japanische Küche in ihrer Popularität leicht mit der italienischen konkurriert. Viele Lebensmittellieferungen und Restaurants sind bei ihr geöffnet. Und wir werden eine hausgemachte Version eines der berühmten Gerichte machen.
Kochbeschreibung:
Der Geschmack ist süß und leicht würzig. Verfügbare Produkte verwendet. Es wird also interessant für Sie sein, zu wissen, wie man Udon mit Gemüse und Garnelen macht. Ein herzhaftes Gericht hat viele Möglichkeiten, und es ist Ihnen nicht verboten, etwas an der Komposition zu ändern. Speichern Sie nur die Basis und Teriyaki-Sauce.
Zweck: Zum Mittag- / Abendessen
Hauptzutat: Fisch und Meeresfrüchte / Meeresfrüchte / Garnelen / Nudeln
Gericht: Warme Gerichte
Geographie der Küche: Japanisch / Asiatisch
Zutaten:
- "Udon" -Nudeln - 200 Gramm
- Garnelen - 100 Gramm
- Champignons - 100 Gramm
- Gefrorene Erbsen - 50 Gramm
- Mais in Dosen - 50 Gramm
- Zucchini - 1 Stück
- Teriyaki-Sauce - 2 EL. Löffel
- Pflanzenöl - 1 EL. der Löffel
- Wasser - 240 Milliliter
- Zucker - 1 Teelöffel
Portionen: 2
Wie man Udon mit Gemüse und Garnelen macht
1. Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Die Pilze in Scheiben hineinlegen. Braten Sie sie für ein paar Minuten, bis sie weich sind. 2. Dann die Zucchini in Halbkreisen hinzufügen. 50 ml Wasser einfüllen. Gemüse zart köcheln lassen. Gleichzeitig die Nudeln in Salzwasser kochen. 3. Geben Sie als nächstes den vorbereiteten Udon in die Pfanne. Gießen Sie die Sauce ein. Fügen Sie Mais, Zucker und Erbsen hinzu. Kochen Sie die Garnelen 2 Minuten lang parallel und braten Sie sie dann goldbraun an. 4. Udon mit Garnelen und Gemüse servieren. Guten Appetit!