Pizza "Home" Mit Wurst - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

Inhaltsverzeichnis:

Pizza "Home" Mit Wurst - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
Pizza "Home" Mit Wurst - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

Video: Pizza "Home" Mit Wurst - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

Video: Pizza "Home" Mit Wurst - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
Video: Schnelle Mini-Pizza! Das einfachste Pizzarezept 2024, March
Anonim

Pizza ist wirklich Volksbackwaren. Fast jeder mag diese dünne, gefüllte Tortilla, aber jeder macht es nach seinem Geschmack. In unserer Familie ist eines der Lieblingsrezepte p / geräucherte Wurst.

Kochbeschreibung:

Wir bevorzugen Pizza auf Basis von klassischem dünnem Hefeteig. Der salzige Geschmack von Wurst, Oliven und Käse wird erfolgreich durch Schalotten ergänzt. Es hat keine Bitterkeit wie Zwiebeln. Sie können auch süßen Lauch verwenden. Unten im Rezept habe ich ausführlich beschrieben, wie man hausgemachte Pizza mit Wurst macht.

Zweck: Zum Mittag- / Abendessen

Hauptzutat: Fleisch / Innereien / Schinken / Teig / Hefeteig /

Wurstschale: Backen / Pizza

Zutaten:

  • Mehl - 330 Gramm
  • Trockenhefe - 7 Gramm
  • Milch - 250 Milliliter
  • Salz - 1/2 Teelöffel
  • Zucker - 2 Teelöffel
  • Olivenöl - 2 EL. Löffel
  • Halbgeräucherte Wurst - 300 Gramm
  • Schinken - 250 Gramm
  • Tomate - 500 Gramm
  • Schalotten - 2 Stück
  • Oliven - 150 Gramm (entkernt)
  • Tomatensauce - 3 EL. Löffel
  • Saure Sahne - 2 Art. Löffel

Portionen: 12

Wie "Pizza" Home "mit Wurst kochen"

Bereiten Sie Essen für den Teig vor. Hefe und Zucker in warmer Milch auflösen. 10 Minuten an einen warmen Ort stellen. Mehl und Salz in eine tiefe Schüssel sieben. Fügen Sie dem Mehl geeignete Hefe und Olivenöl hinzu. Zu einem glatten elastischen Teig kneten. Sammeln Sie den Teig zu einer Kugel, legen Sie ihn in eine gefettete Schüssel mit Pflanzenöl, decken Sie ihn ab und legen Sie ihn an einen warmen Ort, um ihn 1 Stunde lang aufgehen zu lassen. Tomaten waschen und trocknen. Entfernen Sie die Schutzhülle von der Wurst. Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Zwiebel schälen, in dünne Scheiben schneiden. Wurst und Schinken in dünne Streifen schneiden. Oliven - in dünnen Ringen, Tomaten - in Scheiben. Schalten Sie den Ofen ein, um ihn auf 250 ° C vorzuheizen. Den Teig kneten und in 2 Teile teilen. Rollen Sie einen Teil des Teigs auf Backpapier zu einer sehr dünnen, runden Schicht aus. Auf ein Backblech legen, mit einer Mischung aus Tomatensauce und Sauerrahm bestreichen.

Empfohlen: