Zwiebelsuppe "My French Diet" - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Zwiebelsuppe "My French Diet" - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
Zwiebelsuppe "My French Diet" - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

Video: Zwiebelsuppe "My French Diet" - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Video: Französische Zwiebelsuppe 2024, March
Anonim

Für Liebhaber von ungewöhnlichem, leckerem und originellem Suppenpüree biete ich ein Rezept für die Zubereitung der Zwiebelsuppe "My French Diet" an. Diese Suppe hat einen hellen, vollmundigen Geschmack und ein appetitanregendes Aroma.

Kochbeschreibung:

Wenn Sie sich die Liste der Zutaten für die Herstellung dieser Suppe ansehen, können Sie feststellen, dass es nur sehr wenige davon gibt, und daher wird sich herausstellen, dass die Suppe nicht lecker genug, reichhaltig usw. ist. Aber ich beeile mich, Ihnen zu versichern: Die Suppe erweist sich als sehr lecker, vor allem aufgrund der Tatsache, dass mehrere Arten von Zwiebeln verwendet werden, die sich ergänzen, und auch, weil die Zwiebeln zuerst gebraten und dann gekocht werden, wodurch der Geschmack der Suppe sehr reich und hell ist. Wenn Sie ein Fan von Müslisuppen und Püreesuppen sind, dann probieren Sie unbedingt mein Rezept!

Zweck: Zum Mittagessen

Hauptzutat: Gemüse / Zwiebeln / Milchprodukte / Käse / Lauch

Gericht: Suppen / Suppenpüree

Zutaten:

  • Zwiebel - 1 Stück
  • Lauch - 1 Stück
  • Gemüsebrühe - 1 Liter (oder Wasser)
  • Schmelzkäse - 100 Gramm
  • Hartkäse - 40 Gramm
  • Salz - nach Geschmack
  • Frühlingszwiebeln - nach Geschmack

Portionen: 3-4

Wie man meine französische Diät-Zwiebelsuppe macht

Bereiten Sie alle Zutaten vor, die Sie brauchen. Zwiebeln schälen und abspülen. Schneiden Sie den Lauch in dünne Scheiben und schneiden Sie die Zwiebeln in Viertelringe (oder kleiner). Beide Zwiebelsorten in Öl oder Butter leicht goldbraun anbraten. Falls gewünscht, können Sie auch etwas Knoblauch oder Knoblauchpulver hinzufügen. Die gebratenen Zwiebeln in einen Topf geben und salzen. Gießen Sie alles mit Brühe oder Wasser und kochen Sie, bis die Zwiebeln weich sind (ich kochte ungefähr 30 Minuten lang, während dieser Zeit wurden die Zwiebeln sooo weich und die Flüssigkeit kochte deutlich ab). Dann den Schmelzkäse hinzufügen, umrühren und die Pfanne vom Herd nehmen.

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