Torte "Rosenstrauß" - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Torte "Rosenstrauß" - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
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Anonim

Möchten Sie Ihre Familie mit schönem und leckerem Gebäck verwöhnen? Dann sehen Sie, wie man einen Kuchen "Rosenstrauß" macht - einen unglaublich schönen Kuchen in Form eines Rosenstraußes - sehr originell, aber einfach zuzubereiten.

Kochbeschreibung:

Die Hauptsache bei der Herstellung von Brötchen und Kuchen ist ein schmackhafter und luftiger Teig. Deshalb rate ich Ihnen, genau den Hefeteig zu kochen - er geht beim Backen gut auf, ist mit Luft gesättigt und erweist sich als leicht wie Flusen. Die Hauptsache bei der Zubereitung von Hefe-Backwaren ist, dass alle Zutaten warm sind - nur so beginnt die Hefe zu wirken und die Backwaren mit Luft zu sättigen. Sie können die Brötchen nach Ihren Wünschen formen, aber probieren Sie unbedingt einen Kuchen aus "Rosen" - er ist sehr schön.

Zweck: Zum Mittagessen / Für Kinder / Für einen Nachmittagssnack / Für einen festlichen Tisch

Hauptzutat: Milchprodukte / Teig / Hefeteig / Buttergericht

: Backen / Kuchen / Brötchen / Süß

Zutaten:

  • Mehl - 350 Gramm
  • Vanillezucker - 10 Gramm
  • Trockenhefe - 1 Teelöffel
  • Salz - 1/2 Teelöffel
  • Weiche Butter - 80 Gramm
  • Hühnerei - 1 Stück
  • Warme Milch - 140 Milliliter
  • Zucker - 3 EL. Löffel
  • Puderzucker - 2 EL. Löffel

Portionen: 7

Wie man "Rose Bouquet Pie" macht

1. Mischen Sie warme Milch mit Hefe und einem Esslöffel Zucker. Gut umrühren und 10 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen. Teig in eine Schüssel geben, gesiebtes Mehl, Zucker und Vanillezucker, Ei hinzufügen. 2. Den Teig gut umrühren. Wenn der Teig klumpig ist, fügen Sie die weiche Butter hinzu. Den Teig 10 Minuten lang kneten, bis er glatt ist. 3. Den Teig in eine gefettete Schüssel geben, mit einem Deckel abdecken und 1,5-2 Stunden an einem warmen Ort stehen lassen. Den Teig leicht kneten, in eine 5 mm dicke Schicht rollen und Kreise mit einem Durchmesser von 8 cm ausschneiden. 4. Drei Kreise so platzieren, dass sie sich leicht überlappen. Rollen Sie die Kreise zu einer Rolle und schneiden Sie den Streifen in zwei Hälften - Sie erhalten zwei Rosen. Eine Auflaufform mit Pergament auslegen. 5. Legen Sie die Rosen in eine Form (Durchmesser 20-24 cm). Decken Sie die Brötchen mit einem Handtuch ab und lassen Sie sie 45 Minuten gehen. Brötchen in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen. 6. Mit Puderzucker auf leicht abgekühlte Brötchen streuen. Guten Appetit!

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