Einfacher Kohlkuchen - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

Inhaltsverzeichnis:

Einfacher Kohlkuchen - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
Einfacher Kohlkuchen - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

Video: Einfacher Kohlkuchen - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

Video: Einfacher Kohlkuchen - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
Video: Hier ist, wie man Kohl Kuchen Kochen! Einfaches und leckeres Rezept 2024, March
Anonim

Die Kuchen für einen solchen Kuchen müssen in einer Pfanne gebacken werden, was sehr praktisch und schnell ist. Diese Backwaren eignen sich perfekt für einen Partytisch als Snack. Sehen Sie sich also an, wie man einen einfachen Kohlkuchen macht.

Kochbeschreibung:

Abhängig vom Durchmesser Ihrer Pfanne erhalten Sie möglicherweise eine unterschiedliche Anzahl von Kuchen. In diesem Rezept hat eine Pfanne einen Durchmesser von 18 cm, es gibt fünf Kuchen. Sie können die Füllung nach Ihrem Geschmack auswählen und die Zutaten sicher ersetzen: Ersetzen Sie beispielsweise saure Sahne durch Mayonnaise, nehmen Sie Schweinefleisch anstelle von gehacktem Hühnchen usw. Solch ein Kuchen kann sowohl heiß als auch kaum warm serviert werden, er wird auf jeden Fall köstlich sein.

Zweck: Zum Mittag- / Abendessen / Für einen Banketttisch

Hauptzutat: Gemüse / Geflügel / Huhn / Kohl / Teig / Teig / Hackfleisch

Gericht: Vorspeisen / Gefüllte Gerichte

Zutaten:

  • Kohl - 600 Gramm
  • Gehacktes Huhn - 500 Gramm
  • Ei - 3 Stück
  • Zwiebeln - 1-2 Stück
  • Karotten - 1-2 Stück
  • Mehl - 4-5 Art. Löffel
  • Saure Sahne - 3-4 Art. Löffel
  • Salz - 1 Teelöffel (im Teig)
  • Pfeffer - Nach Geschmack
  • Grüne - 1 Bündel
  • Käse - 1 nach Geschmack
  • Pflanzenöl - 0,5 Tassen (zum Braten)
  • Wasser - 2 Art. Löffel

Portionen: 5

Wie man einfachen Kohlkuchen macht

1. Teig vorbereiten: Kohl auf einer feinen Reibe reiben oder mit einem Mixer hacken. Schütteln Sie die Eier mit einem Schneebesen mit Salz und Mehl (3 Esslöffel), fügen Sie den Kohl hinzu und rühren Sie um. 2. Fügen Sie etwas mehr Mehl hinzu und rühren Sie um. In einer vorgeheizten Pfanne mit etwas Pflanzenöl 2-3 EL verteilen. Teig in einen Pfannkuchen strecken. Auf beiden Seiten goldbraun braten. Backen Sie alle Pfannkuchen auf die gleiche Weise. 3. Zwiebeln und Karotten mit einem Mixer mahlen und in Pflanzenöl zart braten. Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Wasser mischen und umrühren. 4. Fetten Sie die Form mit geschmolzener Butter ein und legen Sie den Pfannkuchen aus. Top mit etwas Hackfleisch, sautiertem Gemüse und gehackten Kräutern. Wiederholen Sie mit allen Pfannkuchen. 5. Den letzten Pfannkuchen mit zerlassener Butter und Sauerrahm bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen (optional). In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen. Leicht abkühlen lassen und servieren. Guten Appetit!

Empfohlen: