Apfelkuchen Mit Knuspriger Kruste - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Foto

Inhaltsverzeichnis:

Apfelkuchen Mit Knuspriger Kruste - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Foto
Apfelkuchen Mit Knuspriger Kruste - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Foto

Video: Apfelkuchen Mit Knuspriger Kruste - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Foto

Video: Apfelkuchen Mit Knuspriger Kruste - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Foto
Video: Bienenstich mit Honig. Schritt für Schritt mit Rezept. 2024, March
Anonim

Das Schöne an der Torte ist, dass Sie sie zu jeder Jahreszeit backen können, sobald Sie sich mit einem Stück Süßem verwöhnen möchten. Hier ist ein einfaches Rezept für die Herstellung von knusprigem Apfelkuchen.

Kochbeschreibung:

Sie können mehrere Apfelsorten verwenden, es schmeckt sogar besser. Der Kuchen ist perfekt für jeden Anlass oder einfachen Familientee. Den Kuchen lauwarm oder nach dem Abkühlen servieren. Sie können den Teig im Voraus zubereiten und im Gefrierschrank aufbewahren. Äpfel können jedoch zu jeder Jahreszeit gekauft werden.

Zweck: Zum Mittagessen / Zum Abendessen / Für Kinder / Für einen Nachmittagssnack

Hauptzutat: Obst / Äpfel / Milchprodukte / Teig / Butter / Mürbeteig / Zimtschale

: Backen / Kuchen / Gefüllte Gerichte / Süß

Zutaten:

  • Butter - 340 Gramm
  • Mehl - 3 Gläser
  • Salz - 1,5 Teelöffel
  • Zucker - 100 Gramm
  • Saure Sahne - 170 Gramm
  • Äpfel - 950 Gramm
  • Zitronensaft - 1 EL. der Löffel
  • Maisstärke - 2 EL Löffel
  • Zimt - 1,5 Teelöffel
  • Eier - 1 Stück
  • Milch - 1 EL. der Löffel

Anzahl der Portionen: 10-12

Wie man knusprigen Apfelkuchen macht

1. Kalte Butter in Stücke schneiden und 5 Minuten ruhen lassen. Mehl, Salz, 1 Esslöffel Zucker mischen. Kombinieren Sie Butter-Mehl-Mischung, reiben Sie mit den Händen, dann fügen Sie saure Sahne. Den Teig kneten und in 2 Teile teilen, jeweils in Folie einwickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Ein Stück Teig in eine dünne Schicht rollen und in eine Auflaufform legen. 15 Minuten im Kühlschrank lagern. 2. Äpfel waschen und schälen. 3. Schneiden Sie jedes Stück in kleine Stücke und entfernen Sie Samen und Schwänze. Mischen Sie sie mit Zimt, Zucker, Zitronensaft und Stärke. 4. Nehmen Sie die Auflaufform aus dem Kühlschrank und legen Sie die Äpfel in eine Schicht. 5. Nehmen Sie den Rest des Teigs heraus und schneiden Sie ihn in dünne Streifen. Drehen Sie einige Streifen zu einem Zopf, lassen Sie den Rest so. Decken Sie die Füllung mit Streifen ab und befestigen Sie sie an den Rändern. Ei und Milch mischenDie Oberseite einfetten. 6. Schicken Sie den Kuchen eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank und backen Sie ihn dann in einem auf 190 Grad vorgeheizten Ofen 50-60 Minuten lang. Kühlen Sie den fertigen Kuchen vor dem Servieren ab oder servieren Sie ihn leicht warm.

Empfohlen: