Magerer Kartoffelauflauf - Ein Schrittweises Rezept Mit Einem Foto

Inhaltsverzeichnis:

Magerer Kartoffelauflauf - Ein Schrittweises Rezept Mit Einem Foto
Magerer Kartoffelauflauf - Ein Schrittweises Rezept Mit Einem Foto

Video: Magerer Kartoffelauflauf - Ein Schrittweises Rezept Mit Einem Foto

Video: Magerer Kartoffelauflauf - Ein Schrittweises Rezept Mit Einem Foto
Video: Kartoffelauflauf mit Brokkoli | Einfaches Rezept | Let's Cook 2024, March
Anonim

Fasten bedeutet nicht schlechtes Essen, es ist nur so, dass bestimmte Lebensmittel heutzutage nicht zum Kochen verwendet werden können. Aber es tut nicht weh, einen köstlichen Kartoffelauflauf mit Pilzfüllung zu backen.

Kochbeschreibung:

Wie macht man einen mageren Kartoffelauflauf? Einfach! Ich werde nicht einmal Salz hinzufügen, Sojasauce kann es leicht ersetzen, damit werden die Kartoffeln mäßig salzig, aromatisch und sehr lecker! Und die Pilzfüllung wird die Fastentage abwechslungsreich gestalten. Sie können Ihre Lieblingsgewürze, schwarzen Pfeffer oder Chiliflocken hinzufügen, es wird heiß! Probieren Sie es aus und viel Glück!

Zweck: Zum Mittag- / Abendessen

Hauptzutat: Gemüse / Kartoffeln

Gericht: Backen / Auflauf

Diät: Mageres Geschirr

Zutaten:

  • Große Kartoffeln - 6 Stück
  • Mehl - 1 Glas
  • Pilze - 300-400 Gramm
  • Zwiebel - 2 Stück
  • Sojasauce - 3 EL. Löffel
  • Pflanzenöl - 3 EL. Löffel

Portionen: 4

Wie man einen mageren Kartoffelauflauf macht

1. Bereiten Sie Produkte für den Auflauf vor, heute habe ich ein mageres, daher verwenden wir keine Eier oder Milch. Meine Pilze sind bereits zubereitet: gewaschen, in Scheiben geschnitten. Kartoffeln und Zwiebeln schälen, unter Wasser abspülen. Lass uns anfangen. 2. Zwiebel in halbe Ringe schneiden, einige Minuten in Pflanzenöl braten. Fügen Sie Pilze hinzu, braten Sie alles bis zart, gießen Sie am Ende Sojasauce (1 Esslöffel) ein, lassen Sie es verdunsten. 3. Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben. 4. Sojasauce (2 Esslöffel), Mehl zu den Kartoffeln geben und die Mischung umrühren. 5. Die Kartoffelmasse ist fertig. Pilzfüllung auch. Sie können mit dem Backen fortfahren. 6. Fetten Sie eine Antihaft- oder Keramikschale gut mit Pflanzenöl ein. Die Hälfte der Kartoffelmasse gleichmäßig verteilen.

Empfohlen: