Fasten ist kein Grund, auf eine vollständige Mahlzeit zu verzichten. Die meisten Gerichte müssen zu diesem Zeitpunkt nur aus anderen Lebensmitteln hergestellt werden, was ein guter Ersatz sein kann.
Kochbeschreibung:
Heute lernen wir gemeinsam, wie man gedämpfte magere Schnitzel kocht. Natürlich werden sie Gemüse sein. Und außerdem auch mit einer süßen Note: Ich werde ihnen getrocknete Früchte hinzufügen (nach Ihrem Ermessen können Sie jede nehmen). Sie werden am besten mit saurer Sahne und Kräutern serviert. Sie können Hirsebrei für eine Beilage kochen.
Zweck: Zum Mittag- / Abendessen
Gericht: Warme Gerichte / Schnitzel / Gedämpfte
Gerichte Diät: Fastengerichte
Zutaten:
- Kartoffeln - 2 Stück
- Rüben - 2 Stück
- Zwiebeln - 1 Stück
- Karotten - 3 Stück
- Gekochtes Wasser - 2 EL. Löffel
- Manka - 2 Art. Löffel
- Pflaumen - 50 Gramm
- Sesam - 10 Gramm
- Salz - 3 Gramm
Portionen: 3-4
Wie man "gedämpfte magere Schnitzel" kocht
Kochen Sie die Kartoffeln im Voraus. Karotten schälen, waschen und auf einer feinen Reibe reiben. Machen Sie dasselbe mit den Rüben. Drücken Sie überschüssigen Saft aus dem Gemüse heraus. Zwiebel fein hacken. Mischen Sie es mit Karotten und Rüben. Dann Grieß und Sesam hinzufügen. In derselben Schüssel Kartoffeln und gehackte Pflaumen reiben. Alles salzen und mischen. Aus der Gemüsemischung Schnitzel formen. Legen Sie sie in einen Dampfbehälter. 25 Minuten kochen lassen. Mit saurer Sahne oder ungesüßtem Joghurt servieren. Verwenden Sie während der Fastenzeit keine saure Sahne und keinen Joghurt. Guten Appetit!