Viele Menschen sind jetzt auf dem Weg zu einer gesunden Ernährung. Und ich bin einer von ihnen. Ich unterstütze keinen abrupten Übergang, aber ich führe einige Regeln ein. Zum Beispiel versuche ich weniger Zucker zu konsumieren. Und es ist möglich!
Kochbeschreibung:
Dies ist nicht das erste Mal, dass ich einen Life-Hack verwende: Finde einen süßen Ersatz. Meistens sind es getrocknete Früchte und Vanillin. Und wenn Sie Obst hinzufügen, werden Sie nicht einmal verstehen, dass Backwaren zuckerfrei sind. Glaubst du mir nicht? Dann lesen Sie unbedingt, wie man zuckerfreies Bananenbrot macht. Es ähnelt etwas einem Cupcake, aber die Struktur ist luftiger.
Zweck: Zum Frühstück / Für einen Nachmittagssnack
Hauptzutat: Obst / Banane / Mehl
Gericht: Backen / Brot / Süßwaren
Geographie: Amerikanische
Ernährung: PP-Rezepte
Zutaten:
- Kokosöl - 120 Milliliter
- Warmes Wasser - 120 Milliliter
- Weizenmehl - 500 Gramm
- Fetter Joghurt - 120 Milliliter (ohne Zusatzstoffe)
- Banane - 3 Stück
- Datum - 10 Stück
- Ei - 3 Stück
- Salz - 1 Teelöffel
- Soda - 1 Teelöffel
- Backpulver - 1 Teelöffel
- Vanilleschote - 1 Stück
- Dunkle Schokolade - 100 Gramm
Portionen: 6
Wie man zuckerfreie Bananen-Muffins macht
1. Datteln vorher 20 Minuten in Wasser einweichen. 2. Während die getrockneten Früchte aufgegossen werden, hacken Sie die Bananen mit einer Gabel. 3. Backpulver, Backpulver, Salz und Mehl in einer anderen Schüssel vermischen. 4. Dann die bereits weichen Datteln schälen und die Samen entfernen. 5. Mahlen Sie anschließend die Datteln in Kartoffelpüree zusammen mit warmem Wasser. 6. Fügen Sie dem resultierenden Püree Vanillin hinzu.