Die chinesische Küche bietet nicht nur scharfe Gerichte und gruselige Zutaten, sondern auch viele gesunde Rezepte für das tägliche Kochen. Meist werden sie auf der Basis von Reis mit Gemüse hergestellt. Diese Option ist genau das.
Kochbeschreibung:
Ich habe beschrieben, wie man braunen Reis mit Ei und Gemüse macht. Wenn Sie das übliche Müsli für eine Beilage satt haben, werden Sie durch das Rezept gerettet. Es kann auch ein eigenständiges Gericht sein. Es ist einfach und schnell zuzubereiten, kochen Sie einfach die Hauptzutat im Voraus. Fügen Sie scharfe Soße hinzu, wenn Sie gewünscht werden.
Zweck: Zum Mittagessen
Hauptzutat: Gemüse / Karotten / Getreide / Reis / Brauner Reis
Gericht: Warme Gerichte
Küche Geographie: Asiatisch
Zutaten:
- Karotten - 1 Stück
- Gefrorene Erbsen - 100 Gramm
- Brauner Reis - 250-300 Gramm
- Sojasauce - 3 EL. Löffel
- Ei - 1 Stück
- Knoblauch - 1 Gewürznelke
- Pflanzenöl - 1 EL. der Löffel
- Salz - nach Geschmack
- Zwiebeln - 1 Stück
Portionen: 4
Wie man "Ei und Gemüse brauner Reis" macht
1. Kochen Sie den gewaschenen Reis in Salzwasser, bis er weich ist. 2. Karotten und Zwiebeln fein hacken. Das Gemüse mit den Erbsen in heißem Öl weich braten. Dann brechen Sie das Ei in die Pfanne. 3. Rühren Sie die Zutaten für 1,5 Minuten. 4. Dann Reis und Sojasauce in die Pfanne geben. Rühren. 5. Nach ein paar Minuten ist der Reis fertig. Nach Belieben Salz hinzufügen. Guten Appetit!