Empanadas Mit Rindfleisch - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Empanadas Mit Rindfleisch - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
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Video: Empanadas Mit Rindfleisch - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Anonim

Leckere Kuchen mit saftiger Fleischfüllung möchte ich Ihnen zum Probieren anbieten. Wenn Sie herzhafte hausgemachte Backwaren lieben, empfehle ich auf jeden Fall, das Rezept zu beachten. Denken Sie daran, das ist überhaupt nicht schwierig.

Kochbeschreibung:

Ich werde Ihnen Schritt für Schritt zeigen, wie man Empanadas mit Rindfleisch kocht. Ich empfehle, den Teig etwas im Voraus zuzubereiten, damit er ein oder zwei Stunden "ruht". Es ist auch besser, die Füllung vor dem Gebrauch abzukühlen. Servieren Sie solche Kuchen heiß auf dem Tisch und fügen Sie Ihre Lieblingssauce hinzu. Chimichurri zum Beispiel ist perfekt.

Zweck: Zum Mittag- / Abendessen

Hauptzutat: Fleisch / Rindfleisch / Milchprodukte / Teig / Butter / Mürbeteig Gebäck

: Gebäck / Kuchen / Gefüllte Gerichte

Zutaten:

  • Mehl - 3 Gläser
  • Butter - 170 Gramm
  • Ei - 1 Stück
  • Wasser - 1 / 4-1 / 2 Glas
  • Salz - 1 Prise
  • Rindfleisch - 500 Gramm
  • Pflanzenöl - 4 EL. Löffel
  • Zwiebel - 1 Stück
  • Knoblauch - 2-3 Nelken
  • Eigelb - 1 Stück
  • Salz, Pfeffer, Gewürze - Nach Geschmack (Paprika, Oregano, Kreuzkümmel usw.)

Anzahl der Portionen: 12-15

Wie man "Empanadas mit Rindfleisch" kocht

1. Kneten Sie zuerst den Teig. Kombinieren Sie geschmolzene Butter, Ei, Wasser, Salz und gesiebtes Mehl. Rühren, in eine Kugel rollen und mit Frischhaltefolie umwickeln. 2. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel transparent braten. Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze und Knoblauch hinzu. 3. Einige Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. 4. Fügen Sie das Rindfleisch hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bis zart braten. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. 5. Den Teig auf dem Tisch ziemlich dünn ausrollen. Schneiden Sie die Kreise aus und legen Sie die Füllung aus. 6. Rollen Sie die Kanten zusammen und drücken Sie sie fest zusammen. Mit geschlagenem Eigelb schmieren und in einen auf 190 Grad vorgeheizten Ofen geben. Etwa 20 Minuten goldbraun backen.

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