Kuchen Für Den 8. März "Laune Der Frauen" - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Kuchen Für Den 8. März "Laune Der Frauen" - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
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Video: Kuchen Für Den 8. März "Laune Der Frauen" - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Video: Das ist der leckerste Kuchen, den ich je gegessen habe! Alle werden nach diesem Rezept fragen! #198 2024, March
Anonim

Am Vorabend des Frauenurlaubs möchte ich "launisch spielen" und einen Kuchen "Frauenlaune" machen. Das Schöne an diesem Kuchen ist, dass er Kuchen für jeden Geschmack kombiniert: mit Nüssen, Rosinen, Mohn und Kakao.

Kochbeschreibung:

Hier ist ein Rezept, wie man "Women's Caprice" kocht - ein köstlicher hausgemachter Kuchen mit Kekskuchen auf saurer Sahne und leichter Buttercreme. Es wird auch "Laune der Dame" genannt. Je nach Lust und Laune werden die Kuchen mit verschiedenen Füllungen gebacken: Mohn, Nüsse, Trockenfrüchte und Kakao. Es stellt sich als sehr lecker heraus!

Zweck: Für den festlichen Tisch / 8. März

Hauptzutat: Teig / Schwammteig

Gericht: Backen / Kuchen / Süße

Küche Geographie: Russische Küche

Zutaten:

  • Mehl - 320 Gramm
  • Ei - 4 Stück
  • Zucker - 360 Gramm
  • Saure Sahne - 360 Gramm
  • Stärke - 45 Gramm
  • Backpulver - 1,5 Teelöffel
  • Kakaopulver - 1 EL. der Löffel
  • Mohn - 75 Gramm
  • Rosinen - 75 Gramm
  • Walnüsse - 75 Gramm
  • Saure Sahne 20% - 500 Gramm
  • Puderzucker - 2 EL. Löffel
  • Creme 35% - 400 Milliliter
  • Kondensmilch - 250 Gramm

Portionen: 12

Wie man "Kuchen für den 8. März" Frauen Laune"

Für einen Kuchen benötigen wir: 1 Ei, 120 g Zucker, 120 g Sauerrahm, 80 g Mehl, 1/2 TL. Backpulver, 15 g Stärke. Bereiten Sie für jede Kruste Ihren Füllstoff im Voraus vor: Rosinen, Mohn, Kakaopulver und Nüsse. Gießen Sie Mohn (75 g) mit Wasser (150 ml), kochen Sie, bis die Flüssigkeit vollständig verdunstet ist, hacken Sie mit einem Mixer oder Fleischwolf. Mahlen Sie die Walnüsse zu groben Krümeln. Die Rosinen 15 Minuten lang mit kochendem Wasser gießen, auf einem Sieb unterheben und trocknen. Backofen auf 180 ° C vorheizen. Eine Auflaufform (24 cm) einfetten und mit Mehl bestreuen. Mehl, Stärke, Backpulver mischen. Das Ei mit Zucker schaumig schlagen, saure Sahne hinzufügen und umrühren. Mehlmischung zum Teig geben, umrühren. Der Teig ist dünn und gießt. Nüsse hinzufügen. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie ihn 25 bis 30 Minuten in einem vorgeheizten Ofen, bis ein trockener Spieß entsteht. In der Pfanne leicht abkühlen lassen, dann im Drahtregal. Machen Sie dasselbe mit dem Rest der Kuchen: mit Mohn;

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