Leckere Hausgemachte Hackfleischkoteletts - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Leckere Hausgemachte Hackfleischkoteletts - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
Leckere Hausgemachte Hackfleischkoteletts - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

Video: Leckere Hausgemachte Hackfleischkoteletts - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Video: Ein schnelles und einfaches Rezept für ein festliches Abendessen, das jeder lieben wird #217 2024, March
Anonim

Viele würden mir zustimmen, dass hausgemachtes Essen besser schmeckt als im Laden gekaufte Produkte. Deshalb versuche ich alles selbst zu machen, wenn Zeit ist. Und ich rate Ihnen, meinem Beispiel zu folgen. Beginnen Sie mit diesem Rezept!

Kochbeschreibung:

Ich werde Ihnen sagen, wie man köstliche hausgemachte Hackfleischkoteletts macht. Es kann aus jedem Fleisch, Geflügel oder Fisch hergestellt werden. Ich habe die letztere Option gewählt. Deshalb habe ich eine Basis aus Hecht und Speck gemacht. In meiner Familie sind Fischfrikadellen genauso beliebt wie Fleischkuchen. Und für sie ist die einfachste Beilage in Form von Kartoffeln geeignet.

Zweck: Zum Mittag- / Abendessen

Hauptzutat: Fleisch / Fisch und Meeresfrüchte / Hecht / Innereien / Schmalz

Gericht: Warme Gerichte / Schnitzel

Zutaten:

  • Hecht - 5 Stück
  • Schweinefett - 300 Gramm
  • Zwiebeln - 2 Stück
  • Knoblauch - 3 Nelken
  • Salz - nach Geschmack
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer - Nach Geschmack
  • Pflanzenöl - 4 EL. Löffel

Portionen: 8

Wie man "köstliche hausgemachte Hackfleischschnitzel" kocht

Bereiten Sie zuerst den Fisch vor. Reinigen, entkernen und alle Knochen, Flossen, Schwanz und Kopf entfernen. Und den Speck in kleine Stücke schneiden. Wenn die Haut dick ist, entfernen Sie sie. Scrollen Sie das Fischfilet zweimal durch einen Fleischwolf. Fügen Sie dann gescrollte Zwiebeln, Knoblauch und Speck hinzu. Salz und Pfeffer hinzufügen. Das Hackfleisch umrühren und zu Pastetchen formen. Die Produkte auf beiden Seiten in heißem Öl goldbraun braten. Guten Appetit!

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