Shepherd's Pie (lecker) - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Shepherd's Pie (lecker) - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
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Video: Kartoffel- Hackauflauf | Shepherd's Pie Rezept 2024, March
Anonim

Der Kuchen nach diesem Rezept wird aus den verfügbaren Zutaten zubereitet, Hauptsache, es gibt genügend Kartoffeln und Fleisch. Achten Sie darauf, wie man Hirtenkuchen (lecker) macht - es ist ganz einfach!

Kochbeschreibung:

Dieser Kuchen ist eine Kombination aus einem Fleischgericht und einer Beilage. Sie können Schweinefleisch oder Rindfleisch als Hackfleisch nehmen und Hackfleisch durch fein gehackte Fleischstücke ersetzen. Kochen Sie die Kartoffeln gut, damit es bequemer ist, sie in einen pürierten Zustand zu bringen. Fügen Sie etwas Hühnerbrühe zum Püree hinzu, damit es viel schmackhafter und aromatischer wird. Käse ist ein Muss in der Torte - reiben Sie ihn am Ende des Garvorgangs großzügig auf die Kartoffelschicht.

Zweck: Zum Mittag- / Abendessen

Hauptzutat: Fleisch / Gemüse / Kartoffeln / Zwiebeln / Hackfleisch

Gericht: Backen / Kuchen / Gefüllte Gerichte

Zutaten:

  • Gehacktes Schweinefleisch + Rindfleisch - 700 Gramm
  • Hartkäse - 50 Gramm
  • Kartoffeln - 10-12 Stück
  • Zwiebeln - 3 Stück
  • Pflanzenöl - 1/2 Tasse
  • Salz - nach Geschmack
  • Peperoni - Nach Geschmack
  • Muskatnuss - nach Geschmack
  • Provenzalische Kräuter - nach Geschmack
  • Basilikum - nach Geschmack
  • Balsamico-Essig - 1 EL der Löffel

Portionen: 4

Wie man Shepherd's Pie macht (lecker)

1. Kartoffeln schälen, schneiden, mit kaltem Wasser bedecken, salzen und weich kochen. Die Zwiebel schälen, zwei Zwiebeln in Würfel und eine in Ringe schneiden. 2. Pflanzenöl in einer heißen Pfanne erhitzen und die Zwiebel goldbraun braten. Das gesamte Hackfleisch auf die Zwiebel legen, umrühren und das Fleisch 5-7 Minuten braten lassen. 3. Muskatnuss, Salz, provenzalische Kräuter, Pfeffer und Basilikum hinzufügen. Rühren und köcheln lassen, um die gesamte Flüssigkeit zu verdampfen. Fügen Sie einige Minuten vor dem Ende Balsamico-Essig hinzu. Das Fleisch ist fertig. 4. Kartoffeln pürieren, bis sie mit Butter püriert sind. Eine Form mit einem Durchmesser von 26 cm mit Butter einfetten. Top mit Fleisch, Kartoffeln und flach. Verwenden Sie eine Gabel, um die Kartoffelpüree zu rillen. 5. Mit geschnittenen Zwiebelringen belegen. Legen Sie den Kuchen für 10 Minuten in den Ofen,Dann den geriebenen Hartkäse darauf legen und erneut 5 Minuten in den Ofen stellen. Guten Appetit!

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