Würzige Rindfleischsuppe - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto

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Würzige Rindfleischsuppe - Ein Schritt-für-Schritt-Rezept Mit Einem Foto
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Anonim

Der zarte und würzige Geschmack unterscheidet diese Suppe von vielen anderen. Es wird auf der Basis von Rindfleisch mit Gewürzen, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und Sojasauce zubereitet. Niemand kann einer solchen Suppe widerstehen!

Kochbeschreibung:

Die Zubereitung der würzigen Rindfleischsuppe dauert etwa zwei Stunden. Passen Sie die Wassermenge selbst an (wie Sie möchten). Vergessen Sie nicht die Gewürze - ohne sie wird die Suppe nicht so lecker. Das Highlight dieser Suppe ist die Orangenschale. Ja, ja, halte das nicht für überflüssig und nicht kombiniert. In Harmonie mit den restlichen Zutaten wird eine Suppe mit einem erstaunlich würzigen Geschmack und außergewöhnlichem Aroma erhalten!

Zweck: Zum Mittagessen

Hauptzutat: Fleisch / Gemüse / Rindfleisch / Tomate / Knoblauch / Ingwer

Gericht: Suppen

Zutaten:

  • Pflanzenöl - 2 EL. Löffel
  • Chili Pepper - Nach Geschmack
  • Zwiebel - 2 Stück
  • Rindfleisch - 600 Gramm
  • Knoblauch - 6 Nelken
  • Ingwer - nach Geschmack
  • Tomate - 1 Stück
  • Paprika - 1 Stück
  • Sojasauce - 2 EL. Löffel
  • Orangenschale - 1 Prise
  • Nudeln - nach Geschmack

Portionen: 2-4

Wie man würzige Rindfleischsuppe macht

1 1. Zwiebel und Paprika fein hacken, in die Pfanne geben und etwas anbraten. Dann das Rindfleisch hinzufügen, in mittlere Würfel schneiden und kochen, bis die überschüssige Feuchtigkeit verdunstet ist. 2 2. Ingwer hacken und Knoblauch fein hacken. Zum Fleisch schicken. 3 3. Dann die restlichen Zutaten hinzufügen. Wenn Sie Anis finden, fügen Sie ihn unbedingt hinzu, da er den Geschmack dieses Gerichts perfekt ergänzt. Mit Wasser bedecken und zart köcheln lassen. Fügen Sie ganz am Ende Sojasauce hinzu. 4 4. Wenn die Tomate keine helle Farbe ergibt, können Sie etwas Tomatenmark hinzufügen. Es ist auch gut, Chilischoten nach Geschmack hinzuzufügen. Rindfleisch ist sehr scharf. Fügen Sie ganz am Ende eine Prise Orangenschale hinzu - dies verleiht der Suppe einen außergewöhnlichen Geschmack, kombiniert mit den restlichen Zutaten. 5 5. Diese Suppe passt gut zu Nudeln - am Ende hinzufügen und zart kochen. Die Suppe nur heiß servieren.

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