Dieser Auflauf wird von Liebhabern von Gemüse, insbesondere Sellerie, geschätzt, dessen Geschmack und Aroma erhalten bleiben und Kenner begeistern! Versuchen Sie unbedingt zu kochen, und ich werde Ihnen sagen, wie!
Kochbeschreibung:
Sehen Sie also, wie man aus Gemüse einen köstlichen Sellerie-Auflauf macht. Gemüse kann nach Belieben ersetzt oder abgewechselt werden. Sie können Ihre Lieblingsgewürze verwenden, aber nicht zu "hell", um den Geschmack und das Aroma von Sellerie nicht zu unterbrechen. Diese Menge an Essen macht zwei große Portionen. Lass uns anfangen!
Zweck: Zum Mittagessen / Zum Abendessen / Preiswert
Hauptzutat: Gemüse / Sellerie / Selleriewurzel
Gericht: Gebäck / Auflauf
Küche Geographie: Russische Küche
Zutaten:
- Selleriewurzel - 250 Gramm
- Tomate - 1 Stück
- Bulgarischer Pfeffer - 0,5-1 Stück (oder Paprika)
- Bohnen - 100 Gramm (grüne Bohnen)
- Salz - nach Geschmack
- Ei - 3 Stück
- Creme 10-15% - 4 Art.-Nr. Löffel
- Hartkäse - 100 Gramm
Portionen: 2
Wie man Sellerie-Auflauf macht
1. Bereiten Sie das Essen für den Auflauf vor. 2. Die Schale vom Sellerie abschneiden, unter Wasser abspülen und in Scheiben schneiden. Kochen Sie etwas Wasser, fügen Sie Salz hinzu und kochen Sie den Sellerie 10 Minuten lang. Lass das Wasser ab. 3. Tomaten in Ringe schneiden, Käse auf einer groben Reibe reiben. 4. Paprika in Ringe oder Halbringe schneiden. Eier mit Sahne und Salz vermischen, schütteln. 5. Schmieren Sie die Formen gut mit Pflanzenöl. Die Hälfte des Selleries auf den Boden legen. 6. Weiter - zwei Ringe Tomaten, mehrere Ringe Paprika.